Restaurante El Canario Ravelo — Restaurant in El Sauzal

Actualización:

Soy (o era) cliente de toda la vida, aunque no habíamos vuelto hace tiempo porque la última experiencia no había sido muy buena. Pero volvimos hoy a ver si había vuelto por el buen camino a como era antaño (oportunidad de recuperar la calidad de antes tuvieron)... Pero no.

Ya no traen chocos, aunque el cartel que ponen en la carretera lo pone.

Viendo los precios, y que no somos de carne, pues pedimos croquetas de bacalao (aceptables pero lejos de estar buenas: demasiada sal, y ajo), acompañadas de papas fritas que parecieran congeladas y hechas del mcdonalds (amarillentas y duras, pero con peor sabor: anteriormente daba gusto porque se notaban cortadas y hechas de ahí). // También pedimos tomates aliñados (consistían en 6 cuartos de tomate con queso blanco en el medio que no avisaron que llevaba queso, y medio litro de vinagre balsámico... Con un par de aceitunas metidas en medio. Ni aceite, ni vinagre normal,... Y desde luego muy poco tomate o casi nada (tras pedir aceite y vinagre nos lo trajeron aparte). Si acaso será uno muy pequeño y troceado).... Y para rematar pedimos champiñones empanados que al cortarlos estaban completamente crudos por dentro (blancos y secos como tal como salen de una bandeja del supermercado pero crudos: blancos y secos) con la harina alrededor a duras penas adherida.

Resultado: Hemos salido hasta con indigestión.

La atención fue buena, y es la única razón por la que no pongo 1 estrella, y por los años anteriores en los cuales estaba un mejor equipo, la cocina y la calidad eran buenísimas (8 o 9 años atrás). Pero ya queda demasiado lejos. Es una pena que no reaccionen en la buena dirección.

Les deseo lo mejor, y que se recuperen, pero ya...

Siempre he ido con la familia y los amigos. Pero no voy al volver más. Por lo siguiente: llegamos al restaurante nos viene la mujer del dueño nos da las cartas y coge la comanda de las bebidas. Cuando viene con las bebidas le decimos que ya sabémos lo que queremos comer. Y nos responde "ahora viene el chico y toma la comida que yo no me aclaro con la tablet" Bueno pasan 5 minutos y aparece un camarero por decir algo porque ni buenas tardes dio. Le decimos la comida se marcha sin decir nada más seco que el desierto del Sáhara. Traen de entrantes croquetas,queso frito y garbanzas las croquetas estaban buenas pero el resto malo el queso frito soso, y las garbanzas saladas. Al rato traen los segundos platos bacalao muy aceitoso para el gusto otras veces lo hacían rico, 3 bistec con sus papás el bistec estaba bien la carne buena pero las papas estaban frias. Durante la comida del segundo plato nos quedamos sin bebida. Y no había nadie atendiendo el comedor habían varias mesas. A los 10 minutos aperece la señora del principio le pedimos las bebidas en dos ocasiones y se olvido un desastre se los tuvimos que decir al dueño y ya vino con la bebida cuando ya casi habíamos terminado el segundo plato. Como ya estábamos quemados no pedimos postre sino la cuenta vino el camarero seco le pagué y ni gracias dio. En fin es triste que un lugar que era bueno haya terminado así.Recomiendo el guachinche el megusta cerca de allí mejor atención barato y...

Wir waren in Ravelo zum Laufen und wollten danach noch irgendwo einkehren. Da es ein Montag war, hatten viele unserer Lieblingsläden leider Ruhetag. Also entschieden wir uns für das Restaurant El Canario direkt im kleinen Örtchen Ravelo. Es war eine kleine Tasca direkt an der Hauptstraße gelegen, rustikal eingerichtet und mit einer Speisenkarte die alle kanarischen Tapa Spezialitäten vorhielt. Wir entschieden uns zum Teilen mit unserer kleinen Vierer Truppe für Garbanzas (waren gut, aber für mich hätten sie gerne noch ein wenig länger auf dem Herd kochen können), Carne con Papas (eine Riesenportion butterzartes Rindfleisch in einer sehr lecker abgeschmeckten Sauce), Salpicon vom Pulpo (der war mir etwas zu sauer und mit viel zu viel Zwiebeln und auch Zuviel Paprika angemacht) sowie einem Puchero, also einem kanarischem Gemüse Eintopf. Die Portion war ebenfalls ordentlich groß, trotzdem waren dabei aber alle verschiedenen Gemüse auf den Punkt gegart und sehr lecker abgeschmeckt. Zum Essen gab es das eine oder andere Viertele vom sehr leckeren roten Hauswein aus der Region. Unser Fazit: Kleine unscheinbare Tasca im Örtchen Ravelo mit guter kanarischer Hausmannskost. Große Portionen in einem guten Preis- Leistungverhältnis. Sehr netter und kompetenter Service und ein leckerer roter Hauswein. Wir kommen gern...