L' Argilaguet 9 Restaurant Pizzeria — Restaurant in el Vendrell

Estuvimos cenando tres personas el pasado sábado. Lo primero, el restaurante estaba completo ya que eran fiestas en El Vendrell, nosotros estábamos recién llegados al pueblo y al salir del hotel para cenar, preguntamos a Pau que nos dijo que era imposible, pero al cancelarse una reserva, salió a buscarnos a la calle para darnos de cenar. Menú de 27€, IVA y bebida aparte. Yo tomé de primero la porqueta laminada asada a baja temperatura, de segundo los crujientes de pies con mongetas y de postre, tarta de queso horneada. Puedo decir que acerté con los tres platos, y el maridaje con el vino (yo pedí un tinto joven del país, me deje aconsejar por Pau que me ofreció un tinto joven de D.O. Montsant que realmente no sólo no me defraudó, si no que además me permitió descubrir una nueva uva que combinaba a la perfección con la Syrah. Pero hablemos de la cena y sus tres platos. El primero, que es una suerte de carpaccio templado de cabecero de lomo de cerdo asado a baja temperatura, realmente es una delicia de plato, el punto de la carne simplemente sublime, de exquisito sabor y textura. Una maravilla. Pero el segundo...no tengo palabras que hagan justicia al plato, crujientes de pies con mongetas. Sólo decir que tardaré mucho tiempo en probar algo tan exquisito como este plato que tuve la suerte de degustar el sábado. Unas manitas de cerdo perfectamente salpimentadas, hechas a golpe de plancha y terminadas en la brasa para darle el punto crujiente a la piel, con unas escamas de sal maldon que hacían que cada bocado estallara en boca con un brillo y una potencia de sabor difíciles de superar. Realmente sublime. Y ya el postre, la tarta horneada de queso. No sé si he probado alguna vez una tarta de queso hecha al horno con semejante textura, era como una mousse perfectamente aireada que literalmente se deshacía en boca al contacto con la lengua y el paladar, con un sabor espectacular y una textura tan delicada que debe ser realmente complicado conseguirla tras el horneado. En mi opinión, una verdadera maravilla. Ni que decir tiene que salimos los tres encantados del restaurante, y particularmente yo, felicitando al chef y al equipo por lo exquisito del menú y del servicio. Muchas felicidades, Pau y Pau junior, siguiendo esa línea os auguro un futuro realmente exitoso. Eskerrik asko, bihotzetik, eta...

Restaurante aceptable en la zona del Vendrell. El precio algo elevado para mi gusto aunque la comida no estaba mal.

Nosotros pedimos de la carta unas patatas bravas, tabla de quesos y una pizza de foie con manzana. La tabla de quesos a nuestro parecer un poco justa en cuanto a cantidad el resto muy bueno.

El ambiente era algo molesto, ya que nos colocaron en la puerta y no paraba de sonar un sensor y a la vez una voz diciendo "welcome". Si aceptáis una recomendación yo lo quitaría. El trato por parte del propietario de 10.

Con el tema seguridad y higiene en plena pandemia creo que hay cosas que tendrían que mejorar como prohibir el acceso a gente sin mascarilla y obligar a esperar en la puerta además de desinfectar las...

Bastante mal todo la verdad. El menú de noche nos pareció carísimo, 20€ más IVA y bebidas aparte, se te iba a los 25€ por persona. Algunos platos estaban bien, como la hamburguesa y el secreto que estaban muy ricos, pero otros platos no estaban a la altura de un menú de 25€, una ensalada que eran todo hojas verdes, y una pizza que dejaba mucho que desear. Deberían tener otra opción de menú más económico con platos más sencillos como los comentados. Además el camarero era un poco borde y gritón. Aunque podría decir algunas cosas positivas, son pocas comparadas...