Los arroces de Pablo — Restaurant in Elx / Elche

Este domingo fuimos a comer al restaurante Los Arroces de Pablo. Somos alicantinos y tenemos en muy alta estima los arroces de conejo y caracoles que se hacen por esta zona. De hecho, nos sorprendía no conocer este local, ya que solemos buscar y disfrutar este tipo de arroces, especialmente cuando están bien elaborados.

Lamentablemente, nuestra experiencia fue muy decepcionante, por dos motivos principales.

El primero y más importante: el arroz. Pedimos el arroz de conejo y caracoles. El conejo estaba correcto, pero solo había seis caracoles en toda la paella. Un punto a favor fue que los caracoles eran serranas. El problema principal fue el sabor del arroz: era evidente que estaba hecho con agua del grifo. Esto puede pasar desapercibido para un turista o alguien de fuera, pero para quienes somos de la zona, el sabor resulta muy poco agradable y rompe totalmente con lo que se espera de un buen arroz. Además, el punto del arroz estaba justito, rozando lo pasado.

La segunda gran decepción fueron los postres. Al preguntar por las opciones, preguntamos si tenían la tarta de Elche (la de almendra), a lo que nos dijeron que no, que si queríamos podíamos probar un surtido. Como éramos tres personas con menú cerrado de 35 €, aceptamos. Lo que nos trajeron fue un plato con tres cuadraditos minúsculos, de unos 5x5 cm: uno de flan, uno de tiramisú y otro de pan de Calatrava. Entre los tres, no sumaban ni un postre completo. Al ver esto, llamamos al camarero (José) y le preguntamos si eso era lo que incluían los tres postres del menú. Estuvo titubeando un poco, y antes de que respondiera, le pedimos una torrija ya que no habíamos tomado postre. Nos dijo que sin problema. Nuestra sorpresa fue mayúscula al llegar la cuenta, descubrimos que nos habían cobrado 6 € extra por ella.

En definitiva, una experiencia bastante decepcionante. Una pena, porque teníamos buenas expectativas. Ahora entendemos por qué no conocíamos este sitio.

No creemos...

Fuimos a comer por el cumpleaños de mi suegra con reserva a las 14:00, una hora normal para comer, pronto...y fue una pena porque para ser domingo a las 14:00 de la tarde no había practicamente de nada de lo que pedimos... Ni croquetas de gamba roja, ni pulpo, ni mejillones al vapor, ni paella de pulpo...y varias cosas más que nos quedamos con las ganas de probar. Tengo que decir que todo lo que probamos que si había estaba rico y la paella de pollo y conejo fue lo mejor. Hasta hay todo bien, no pasaba nada pero la camarera que nos atendió desde el principio no tiene educación alguna, no solamente fue borde, fue contestona y maleducada. Fui a pedirle explicaciones y fue todo el rato de chula, le pedí la hoja de reclamaciones y me dijo que no había aunque seguramente si habría pero no le apetecíó entregármela... Por no llamar a la policía intente hablar con ella pero no hubo manera, se comporto como una verdadera niñata yendo de chula y de subidita hasta el final, le dije que llamara a su jefe y vino un compañero que no quedo claro si era el responsable o no pero lo unico que hizo fue calmar un poco el asunto pero nada más. Decir del lugar que está bastante bien, sitio amplio y tal, de la comida nada malo que decir, pero de servicio...deja mucho que desear sobre todo con esa chica entre sus filas, bastantes años en la hostelería y jamás se me a ocurrido hablarle a un cliente como lo hizo ella...una lástima. Consejo para la ella? Cambiar la actitud le irá mejor personalmente y profesionalmente. Consejo para el dueño? Esa chica no debería seguir ni un minuto más por el bien del lugar y de...

Lo siento pero no me gustó, lo primero me pareció caro para la calidad que nos pusieron. Pedimos una ensala mixta la cual fueron 13,5e y era una ensalada pequeña casi sin lechuga, el tomate estaba por los lados como feo y luego para el precio de la ensalada como digo era pequeña, luego pedimos croquetas que eso la verdad es que estaban bien se notaban caseras y por último para comer hemos pedido arroz a banda con tropezones y la verdad que le faltaba muchísimo sabor, sí que es verdad que era una paella de estas de capa fina que eso me gusta pero claro si luego le falta sabor. También pedidos un postre que fue una torrija y que decir que tampoco nos gustó porque estaba aceitosa. Es un sitio al que no volveré, fui porque me apetecía mucho comer paella, pero he probado en otros restaurantes de elche paellas mucho mejores. Y luego como dije al principio si pagas caro pero te lo comes agusto por el sabor pues encantados, pero pagar caro y poner poca calidad, porque cantidad era la justa pero si hay calidad pues se perdona, el total han sido 71€ dos personas con tres refrescos, una ensalada, 4 croquetas, dos raciones de paella y...