Restaurante Los Arcos — Restaurant in Enguera

Este fin de semana ha sido la feria del aceite y por recomendación de un menú que habían expuesto, hemos decidido ir. El menú estaba formado por dos entrantes, un plato principal y un postre. Como entrantes, en principio habíamos pedido un plato de alcachofas con jamón y otro de calamares. Las alcachofas estaban durísimas, no se podían ni comer y el jamón no era el adecuado para este plato, es por ello que, se lo hemos comentado y nos lo ha cambiado por revuelto de setas. De nuevo, un plato que NO se podía comer, las setas estaban poco hechas y muy aguadas. Como plato principal, el arroz meloso de marisco que no sabía a nada. Sensatamente muy decepcionada con la comida. Si vuelvo a Enguera, será a otro sitio. Espero que...

Hacia tiempo que no comia en un restaurante tan malo, hemos pedido de primero calamares y alcachofas que mas duras y mas malas no podian estar, a ver cual de los dos platos mas rancios, de echo nos lo han cambiado por revuelto de setas que tambien estaban malisimas. De segundo arroz meloso con pescado que estaba insipido i empastrado. No se me ocurriria volver a este sitio en la vida y de hecho lo recomendare pero para que no vaya nadie. A parte de esto el precio de 22 € por persona tirados a la basura porque nos lo hemos dejado practicamente todo. Pd: Enviaria a Chicote para que les diera unas buenas clases de cocina...

Hay que darles un margen de confianza. Son nuevos e inexpertos en la hostelería. Con muchas ganas de trabajar y de agradar. En cuanto a la cocina es buena y discreta. Aún tienen que adaptarse a los gustos exquisitos de la zona. No debe faltar en la mesa, Cacao y olivas. Pan caliente a la brasa o al horno y cerveza muy muy fría. Y tener una mejor selección de vinos. Sería un buen arranque en la zona.

En esta primera etapa no hay que ser muy exigente sino ayudar en lo que se pueda y dar muchos ánimos. Y desearles que tengan el éxito que persiguen. Que no pierdan su...