Restaurant Estragon — Restaurant in Felanitx

We found this charming little restaurant not far from our hotel and instantly loved the vibe. They serve natural wine, which was a huge plus for me. The place itself is beautifully decorated and stylish. Upon arrival, we were immediately welcomed by the owner, who helped us to our seats right away. The service was incredibly friendly, smooth, and helpful, with everything explained clearly. The staff really took their time with us.

The food was simply fantastic. We had the burrata and octopus. The burrata was a wonderfully fresh dish with beautifully pickled tomatoes, fresh herbs, and superb flavors. The prices were also fantastic, offering great value for money. For the main course, we had the pulpo (octopus). It was the best pulpo I’ve ever had—perfectly grilled with impeccable texture and flavors.

We also ordered a bottle of natural wine. We didn’t finish it, but it was no problem to take it home since we had to drive. The owner was incredibly friendly and gave us some great tips for nearby natural wine bars. We’re definitely planning to return this week for a full tour of their wine cellar, which is another fantastic plus.

For everything we had—a full bottle of wine, two bottles of water, two dishes, and a plate of bread with olives—we only paid €95. It’s a very reasonable and quality price for everything we received. We’re extremely happy with our...

We had a lovely birthday dinner at l'Estragon! We chose this place because they're supposed to sell natural wines (and we love natural wines!). Prior to our visit, the owner contacted us about the wines: he has a big selection of them, but since he just took over the place it's all a bit new to him. He was kind enough to send us pictures of the wines he had so we could decide which ones we'd like. So honest and kind already before our visit! When we arrived all the staff was very friendly. The owner remembered us and invited us into the wine cellar. We chose the perfect wine (in our opinion) and since he cooled all the wines just to be sure, it was served at just the right temperature. Love the charming way of showing the menu: with a big chalk board and a personal explanation from the staff. There was a lot of (local) fish on the menu and just enough options to choose from. We had lamb which was cooked perfectly. Desserts were amazing too. The personal and honest approach was a big plus for us. We felt like it was a dinner at friends. Thanks a lot Felix and staff, we wish you the best with...

Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – Restaurant Estragon

Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht, dann ist Estragon der perfekte Ort. Bereits beim Betreten des Restaurants wird man von einer warmen und eleganten Atmosphäre empfangen, die moderne Raffinesse mit gemütlichem Charme verbindet.

Das Ambiente im Estragon ist einfach fantastisch. Die stilvolle, aber dennoch einladende Einrichtung schafft eine entspannte Wohlfühlatmosphäre. Gedämpftes Licht, liebevoll arrangierte Dekorationen und bequeme Sitzmöglichkeiten tragen zu einer gelungenen Kombination aus Eleganz und Gemütlichkeit bei. Ob für ein romantisches Dinner oder ein Geschäftsessen – das Restaurant bietet den perfekten Rahmen für jede Gelegenheit.

Der Service war herausragend. Das Personal (hier möchte ich Sebastian besonders hervorheben!) war von Anfang an aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und überzeugte durch Fachwissen und Freundlichkeit. Fragen zu den Gerichten wurden mit großer Sorgfalt und Leidenschaft beantwortet. Es gab zu keiner Zeit das Gefühl, gehetzt zu werden – stattdessen wurde jedem Gast genügend Zeit und Raum gegeben, um das Erlebnis voll auszukosten.

Der wahre Star des Abends war jedoch die Küche. Die Speisekarte bietet eine erlesene Auswahl an Gerichten, die kreativ und abwechslungsreich gestaltet sind. Jede einzelne Speise war ein Kunstwerk für sich – sowohl optisch als auch geschmacklich.

Ich habe mich für eine Empfehlung durch Sebastian entschieden, und ich muss sagen, dass es mich restlos begeistert hat. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert, die Zutaten von höchster Qualität und die Präsentation war schlichtweg beeindruckend. Besonders hervorheben möchte ich die Burrata und das Rinderfilet, dessen Kombination aus perfekt abgestimmten Zutaten für einen wahren Gaumenschmaus sorgte.

Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Das Restaurant bietet eine exzellente Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Dank der hervorragenden Beratung durch den Sommelier Sebastian fanden wir eine perfekte Begleitung zu unseren Speisen.

Die Preise im Estragon sind minimal gehoben, doch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut gerechtfertigt. Für die Qualität der Speisen, den exzellenten Service und das stimmige Ambiente bekommt man hier ein rundum perfektes Erlebnis geboten, das jeden Cent wert ist.

Das Estragon hat es geschafft, mich auf ganzer Linie zu überzeugen. Von der Atmosphäre über den Service bis hin zu den Speisen – hier stimmt einfach alles. Dieses Restaurant ist ein echter Geheimtipp für alle, die Wert auf feine Küche und ein rundum gelungenes Dinner-Erlebnis legen. Ich kann es kaum erwarten, bald wiederzukommen und noch mehr von dieser beeindruckenden Karte zu probieren.

Klare Empfehlung für alle Feinschmecker...