Bar Restaurante Joapira — Restaurant in Frontera

Visitamos el local por primera vez, nos habían dicho que se comía bien y quisimos probar. No tuvimos buena experiencia en general, me fui con malestar estomacal. Pasamos calor en la terraza ya que es de chapa y no corría ni aire y se impregnaba de olor a fritanga por no extraer bien los olores además de los kilómetros que tendría el aceite de la freidora. Pedimos las croquetas, la ensalada mimosa y carne fiesta y nos pusieron el pan con los mojos. El pan estaba bien porque lo sirven caliente y es un buen detalle pero el moho rojo no es auténtico es pimiento rojo emulsionado no es mojo canario, el verde era más correcto. Las croquetas aunque tenía buena presentación del plato con decoración con flores comestibles eran un masacote en su interior. La ensalada mimosa su presentación era bonita pero el pollo rebozado es congelado y encima estaba muy frito, quedando seco en su interior, el aguacate que tenía estaba casi todo machucado, con sabor amargo al estar pasado, no estaba bien para comer y tenía mucha mermelada que es industrial y muy azucarada, nos pareció demasiada cantidad para el plato en sí. Lo peor fue la carne fiesta, en la parte de arriba estaba salado, no se podía comer más de 2 trozos de carne sin beber agua, y las papas fritas que no eran congeladas, buen detalle estaban un poco crudas, las sacaron antes de tiempo cuando no les dimos ninguna prisa pero nos dimos cuenta al rato que querían ya cerrar el local cuando habían aún 3 mesas comiendo y no está bien hacer eso, la hostelería es así, tienes que esperar a que acaben los clientes y servir comida de calidad, que para eso pagamos. Para nosotros es otro local que probamos y no volveremos, solo vende decoración en los platos pero no calidad y comida casera, una pena pero así nos hemos encontrado con unos cuantos. Para mejorar, ofrecer mojos canarios como se hacen realmente con sus ingredientes, mejorar la calidad de la croquetas, poner la comida mejor bajo en sal que pasarse porque ahí no tiene solución. Espero mejoren éstas cosas para los...

Somos veganas y buscábamos un almuerzo especial en El Hierro, sabiendo que hay pocos sitios que ofrezcan una carta variada en este sentido. Nos llevamos una grata sorpresa tanto con el restaurante y su ambiente como con la atención y dedicación de todo el equipo para que disfrutáramos.

Comimos los tostones de plátano, los timbales de verduras salteadas y risotto vegano de setas shiitake. La chef nos improvisó una salsita especial y nos sorprendió agregando unas salchichas de tofu al plato entrante, algo que valoramos porque en la mayoría de sitios no incluyen proteínas en sus opciones veganas. ¡Una maravilla! La pena fue que al no recibir preaviso con varios días de antelación de que íbamos 2 personas veganas, no tenían disponible todo lo de la carta. Importante llamar para reservar, porque no leen correo ni mensajes en redes sociales habitualmente.

Echamos de menos que hubiera algún postre vegano, pero seguro que avisando con antelación la chef puede preparar algo. Es fantástica su creatividad y amabilidad, se nota que siente auténtica pasión por la cocina para todos los gustos y dietas.

La ubicación del restaurante es preciosa, con unas vistas espectaculares del Golfo desde Frontera y junto al terrero de lucha mítico de la serie Hierro, la iglesia de la Virgen de Candelaria y el campanario exento.

¡Enhorabuena a todo el equipo y muchas gracias! Volveremos (avisando...

Fue una experiencia desastrosa. Para empezar, el restaurante no tenía ninguna opción de ensalada disponible, resultó decepcionante. Además, tuvimos que esperar casi una hora para recibir el primer plato, lo cual es totalmente inaceptable. Recomiendo evitar pedir el entrecot, ya que no tienen la habilidad de cocinar la carne en su punto correcto; en mi caso, terminó más parecido a una suela de zapato que a un jugoso filete. Las croquetas carecían de sabor, no sabían a nada. Sin embargo, debo admitir que la carne fiesta estaba bien preparada y sabrosa.

El servicio también fue caótico, ya que nos preguntaron acerca de los postres sin haber servido todavía los platos principales. Esto evidencia una clara falta de coordinación por parte del personal. La experiencia fue tan frustrante que ni siquiera me atreví a pedir un postre, ya que temía que se prolongara tanto como para ver ponerse el sol. Incluso al finalizar nuestra comida, tuvimos que esperar un tiempo considerable para que nos trajeran la cuenta y pudiéramos pagar.

En resumen, esta visita al restaurante dejó mucho que desear debido a la falta de opciones, la demora en el servicio, la mala calidad de algunos platos y la falta de coordinación general. Definitivamente, no recomendaría este lugar a...