Galdakanés taberna — Restaurant in Galdakao

Bar histórico de Galdakao con una barra de pintxos de mucho nivel, al menos para mi gusto. No voy a entrar en los tipos porque porque hay de muchos tipos, especialmente variedades de tortilla. Cualquier gusto será satisfecho y además ofrecen la opción de reservar para llevar.

No se encuentra en una zona muy céntrica del pueblo pero merece la pena hacer el esfuerzo por la calidad que ofrecen. No tiene una zona de aparcamiento cercana pero si es posible estacionar en doble fila para una escapada rápida.

Fuera no dispone de una terraza muy amplia pero si de un par de mesitas para poder hacer la consumición...

Si hubiera un templo a nivel tortillas, sin duda el Galdakanés se llevaría el primer premio; al menos en lo que respecta a Euskadi. Tienen una gran variedad de tortillas (de patata tradicional, de pimiento y morcilla, rellenas de jamón y queso...), con la ventaja de que están expuestas y puedes elegir la que más te llame. Muy ricas todas, es una pasada lo que consiguen hacer ente tantas combinaciones. Tienan además una interesante barra de pintxos, para que no todo sea tortilla, igual de buenos. Sitio mítico en Galdakao, obligatorio si pasas...

Pintxos muy buenos y tortillas espectaculares de buenas. Menuda maestra cocinera hay ahí dentro de esa pequeña cocina desde las 5 de la mañana 👏👏👏. Además, la atención es una maravilla. Ya sea Lupe o Itzi o el hombre alto que está ahora, que no sé su nombre. Félix era un artista también. Pero las cosas siguen mejorando. He visto pintxos nuevos (de bocatín de ensaladilla con alegrías o jubilados o más) y tortillas nuevas también. Unas valientes y un sitio para ir...