Restaurante - Casa Rural Posada del Pelaire — Restaurant in Gea de Albarracín

Beautiful and charming place with a great restaurant. We were able to get a reservation last minute for 8 people. We only were to the restaurant. For starts, the service was amazing. Really friendly and honest. We ordered almost everything on the Menu, but definitely the steak on the stone (filete a la piedra) was the jewel 💎 and melting in the mouth. I would have loved to taste the Cheese cake, but there wasn’t any left. The rest of the deserts were also really good. Definitely...

Hola, en relación a la respuesta que se le daba al usuario Guillem sobre un problema en una reserva no confirmada quiero aclarar que la respuesta del propietario NO es del todo cierta. Es verdad que hubo una reserva para nochevieja 2020 con confirmación por escrito (pre-reserva). Que por las restricciones tuvimos que cancelar. Esta cancelación no se hizo con ninguna confirmación por escrito, se hizo por teléfono. Al igual que acordar dejar el importe de la pre-reserva para este año 2021. Al igual que cuando hablamos con el propietario para ver si estábamos interesado en mantener la reserva para nochevieja 2021. Aquí sí que hicimos la confirmación por WhatsApp. Y hasta finales de noviembre que llamamos para consultar algunos detalles fue cuando se nos dice que no tenemos reserva. La justificación del propietario es que no teníamos nada por escrito. Evidentemente, al igual que todas las acciones anteriores. Y desde mayo del 2021 que confirmamos que íbamos en nochevieja y, según ustedes, la casa ya estaba alquilada nos devuelven la pre-reserva a finales de noviembre. Perdonen, esto no es un mal entendido. Fue una RESERVA DUPLICADA. Y si tan claro lo tenían, cómo tardan 6 meses en devolveros el dinero? Ahora ya no importa, ni lo hacemos por despecho. Con una disculpa por una reserva duplicada hubiera sido bastante. Y no buscar excusas de si teníamos pre-reserva o no porque al fin y al cabo, se debió a un error por parte de...

Gran sitio para ir un día especial, buen local y buenísima comida (no para todos los bolsillos). Nota 8'7/10.

Destacar el uso de la brasa para cocinar en vez de una simple sartén, dando un sabor unico a la comida. Platos originales (canelon de rabo de toro, enroyado con pasta de mano y vesamel casera), con muy buena presentación y acompañados de una guarnición que da pena no terminar. Destacar sus chuletones y lo bueno que les queda el pulpo, un 9'4/10 en cuanto a la comida.

En cuanto al servicio un poco lento, de 10 a 15 minutos en pedrinos nota. Destacar que los platos tardan por si tiempo de elaboración, siendo importante que no dejaban mucho margen entre platos pero si entre pedir la comanda y que está se sirviera (lógico sabiendo el cómo cocinan). En cuanto al servicio un 8'3/10, agradables y atentos en todo momento después del despiste de la comanda.

Considero que es un sitio desconocido, por su ubicación en un pequeño pueblo de la sierra de Albarracín, pero para los aficionados a la gastronomía tiene que ser una parada obligatoria. El precio puede ser bastante elevado al ser todo fresco y con una elaboración en el momento, pero la calidad merece la pena. Un 8'2/10 en calidad precio, no por mala calidad sino por algunos precios.

Pagamos...