Asador Basanta — Restaurant in Getxo

He vuelto por tercera vez, la última hace bastante, y si bien la calidad se medio mantiene me parece que ya se va de precio. Las pequeñas subidas que ha ido habiendo para mi gusto ya hacen que me lo piense antes de ir una cuarta vez. Sé que el coste del género ha subido en general y para todos, pero cuando ya tienes precios tirando a altos, esas subidas son críticas. Adicionalmente nos pasaron dos cosas que igual tampoco ayudaron para irnos con buen sabor de boca. Por un lado los mejillones, que siempre me han parecido riquísimos, habían venido pequeños y nos preavisaron. Eso no es problema, pero estaban muy secos. La explicación fue que los anteriores clientes los habían echado para atrás por estar crudos. Entiendo que los siguientes se hacen con cuidado para que no vuelva a pasar, pero igual lo lógico es probar cómo están quedando, porque pedimos dos raciones (que son muyyy generosas) y todos secos. Una pena. Por otro lado, la camarera nos indicó que la lubina y el rodaballo no eran salvajes. Cosa que me extraña primero por el precio/kilo que tienen los pescados, y también por el calibre de la lubina que era como de 2'5 kilos. Yo diría que sí era salvaje pero no supieron venderla. Además, eso hizo que parte de la mesa pidiera rape en lugar de lubina pero, al pedirlo, la camarera nos sugirió fuera de carta la cola de rape "que salía UN POCO MAS pero muy buena". Mal por nosotros por no confirmar el precio, lección aprendida, pero se mire por donde se mire 15€/kilo más que el rape de carta no es UN POCO MÁS, es bastante más. Por todo ello, bajo mi valoración de 4 estrellas a dos.

Pescado y marisco a la plancha ricos y de calidad-precio muy correcto. Los mejillones a la brasa y la lubina salvaje están excepcionales. Sitio super espacioso y en zona céntrica. La carta es escueta pero dos veces he estado y todo lo que he probado muy bueno. No es un plan barato pero en días de buen tiempo en las mesas de fuera (tipo cervecera) se está de lujo. A tener en cuenta que hay que ir a pedir a la barra, no atienden en mesa, aunque la comida sí te la sirven en la mesa. No le pongo 5 estrellas porque podría ser algo más barato yyy porque no sirven jarras de agua, al que eso le dé igual, sin problema, a mí es algo que me molesta. No porque pida agua del grifo voy a dejar de gastarme dinero en comida, vino, postres... Me parece un básico en sitios donde tenemos una calidad de agua de...

Hemos estado un día laborable , martes , con reserva previa . Hemos comido con agua mineral y una cerveza . Las raciones , nos han parecido muy escasas en relación al precio , y no somos de colmillo devorador . La calidad de las materias primas aceptables , no excepcionales , el punto del pescado y carnes muy bueno , la verdad , pero algo en lo que hay que mejorar mucho en relación al precio que es alto : 1-La atención de camareras y camarero del servicio , había tres . Muy amables en relación al cliente pero que no compensaba su confusión , falta de tención , disciplina en sala para servir con diligencia ..olvidaban las peticiones de una botella mas de agua , por favor ; una cerveza mas cuando podáis ... Estábamos en el comedor interior (hacia mal tiempo ) a un tercio de sala , había 3 camareros/as y estaban perdidos/as . Bebidas tarde , platos fríos , entregas de los postres a otra mesa , llegando fuera de punto , por ejemplo el helado de la tarta de queso bañando derretido el pastel , cafés tarde y fríos ... Les preguntabas sobre consejo de platos y no sabían nada , "lo tendría que preguntar dentro..." 2-El pan era incomible . Seco , cortado con muchísima anticipación dejando bordes duros , miga gomosa , corteza desprendida ...Y ya que las rasiones eran escasas al menos podía estar bien untar un poco la salsita . Acción imposible . Quizás en origen el pan era bueno , pero su tratamiento en cocina-nevera , malísimo . !Que pena! 3- La carta , está bien que sea corta y rica pero que falte a primera hora de comedor el plato recomendado del día ... y no que señalado con anticipación asi como su sustitución si esta se da ... es de escaso aprecio por la clientela . En fin , caro en precio , lleno de ausencia de detalles para un asador de categoría superior (por el precio , digo , no por servicio) pero que tiene que estar a la altura de lo...

Hemos comido la familia, mi primera vez aquí...esperaba más, mucho más...uno llega pensando en asador, comida rica...pero...la comida que han sacado no parecía realizada en un asador... Está vez no he sacado fotos. Empecemos por los entrantes, el pulpo ha estado muy rico, eso es cierto. Verduras a la plancha, hombre yo no soy mucho de verduras, pero mi mujer si y mi hermano...y no, no estaban muy bien, algunas estaban muy poco hechas, casi crudas e incluso frías. Los langostinos, grandes pero le seguía faltando el sabor de asador, de las brasas... Txuleta, pues bien, pero eso pues bien...las he comido mucho mejores y a mejor precio. Mi hija a pedido unas croquetas de jamón muy ricas. La peque menú infantil, 2 croquetas, patatas, huevo frito y un hamburguesa (sin pan) que era muy gorda y muy poco hecha (teniendo en cuenta que era para una cría...). Los postres, supuestamente caseros, sin mucho sabor.

El local grande, con mucho humo y mucho ruido...

Pues eso, sin más...relación calidad precio, caro. Por mi, no volvería conozco sitios por la zona que...