Taroku — Restaurant in Getxo

This restaurant is located in the north of Bilbao near the sea. It is a fusion of local flavors with Taiwanese, Hong Kong and Chinese styles. All the waiters were very friendly and helpful, and the owner, Alicia from Taiwan, was very welcoming and willing to talk to all the customers.

We ordered a rice dish, a noodle dish and two fried dishes. All the dishes tasted good and the portions were large enough for about four adults to share. We ended up paying around 56 euros, which is very affordable.

This is an Asian restaurant that has been open for decades in the area, in a quiet neighborhood and serving mostly locals. We hope that the next time we visit Bilbao, we will come back to this restaurant to try the Taiwanese beef noodles that the owner...

El establecimiento es acogedor y la atención amable y simpaticona.

Siguiendo recomendación del personal, pedimos 3 platos para compartir (tempura de verduras, arroz libanés y tofu al curry), más un cuenco de arroz blanco y dos cervezas sin alcohol.

Culinariamente el arroz y el tofu muy conseguidos (obviando el ajo quemadote que traía el arroz), la tempura un poco basta en el corte pero muy buena de sabor y con una salsa adecuada; las cantidades abundantes (quizás un poco menos en el tofu).

Los viernes no ponen menú del día en el almuerzo (así nos lo avisaron diligentemente por teléfono al hacer la reserva), por lo que el precio se dispara un poco, a 56'20 euros en total en nuestro caso, sin postre.

Hasta aquí todo bien; 4/5 o incluso 5/5 con un poco de generosidad hacia el comercio local y una iniciativa de restauración interesante.

El problema vino al de una hora después; empecé a sentir una indigestión que fue aumentando progresivamente y sólo pude aplacar al llegar a casa por la noche y prepararme unos puerros ecológicos al vapor a modo de purga. Presiento, o bien que el arroz estaba precocinado de jornadas anteriores (tardaron relativamente poco tiempo en servirlo), y por tanto no apto ya para el consumo, o bien que la salsa curry estaba en mal estado, también por llevar demasiado tiempo cocinada. Tengo el estómago sensible, pero no delicado y reconozco cuando algo que he comido me ha sentado mal por estar pasado de fecha. En esta ocasión, además, venía en ayunas del día anterior.

Una pena que no pueda recomendar el establecimiento, pero un problema de este calibre (intoxicación alimentaria) es inaceptable, e incluso constitutivo de sanción por parte de la Consejería de Sanidad.

Quizás lo más adecuado sería que la gerencia investigara el tema en cocina y se pusiera en contacto conmigo para darme las explicaciones pertinentes....

Sin sorprender, llega incluso a decepcionar.

Taroku ofrece una buena alternativa al clásico restaurante de comida asiática "rápida" donde la mitad de los platos están precocinados, donde los menús resultan monótonos y que abusan de salsas y saborizantes en los platos. En este sentido, la carta de este restaurante resulta mucho más atractiva, ofrece cocina algo más auténtica y natural, dentro de los tópicos de la comida "china" a los que estamos acostumbrados aquí.

Sin embargo, su apuesta por dar algo diferente y de mayor calidad, creo, no llega a sorprender tanto como se esperaría de una carta con estos precios. Si bien no llegar a ser nada desorbitado, por 25-30 euros por persona uno espera comer mejor en algunos aspectos. Siguen abusando de salsas, especias, sal y otros saborizantes, haciendo que los sabores de todos los platos se homogenicen, que "todo sepa casi igual" y que tengas que beber medio litro de agua entre bocado y bocado para aliviar el exceso de sabores. A esto hay que sumar propuestas gastronómicas un tanto aburridas, a veces, y que parecen mezclar ingredientes al tuntún sin un sentido culinario real detrás. A veces, menos es más, y eso parece ser algo que al Taroku se le ha olvidado.

Finalmente, vabe comentar que el servicio y la higiene dejan también algo que desear. Encontramos pelos en uno de los platos, y el personal se puso a hablar con unos clientes amigos al lado de nuestra mesa, lo cual, creo, no debería ser de recibo en un local como este.

En definitiva, es una buena alternativa al típico "chino" aburrido y con los platos de siempre, y una buena adición a la oferta gastronómica de Algorta, pero que no llega a competir con otros locales de comida asiática de precios similares (incluso inferiores) que puedes encontrar en Bilbao o...