Bar El Medio Lleno — Restaurant in Gijón

Posiblemente uno de los gintonics mas caros de gijon. Primeramente no desinfectaron la mesas ni sillas ni llevaban guantes como dice la normativa, no me ofrecieron ninguna carta ni fisica n con i codigo QR, pedi dos ginebras con tonica de un marca (Tanqueray) al momento volvio la camarera y dijo que no tenian y pedi otra superior de la misma marca, me las sirvieron y a la hora de pagar me viene con un ticket en el que no detalla el precio de la tonica y que no dice q es Tanqueray Ten solo pone Tanqueray, y tampoco dice precio de terraza, y sino era suficiente yo me asombre con el precio y el camarero me dice q ese es el precio que no hay errores, y al momento sale el dueño que no se presenta como tal, y diciendo que pasa que el precio es el que es, y que cuanto pagaria yo, no suficiente alza la voz y haciendo aspavientos delante de toda la terraza sigue reafirmandose en que el precio es adecuado y le da igual donde esta la terraza que aunque no este junto al mar o esto sea gijon, el pprecio es adecuado porque tiene que pagar empleados y local etc..Todo esto referido a que yo hice una comparativa con otros sitios de gijon y por extemsion a otras ciudades y continua reafirmandose en que Gijon es igual que Madrid. Tema a parte he dedicir que tambien me dedico al mundo de hosteleria nocturna desde hace 17 años y no vi nada asi, en una terraza normal y corriente de barrio sin musica, sin vistas privilegiadas ni un servicio mas alla del normal, asi como nada fuera de cualquier otro barrio de gijon...Cada cual que vaya a donde quiera pero este tipo de hosteleros no saben tratar a los clientes ni tienen idea alguna de hacer frente a situaciones...

El Medio Lleno, Gijón: Una Experiencia que Reescribe el Sabor.

En el dinámico paisaje culinario de Gijón, El Medio Lleno emerge como un enclave de alta gastronomía donde la creatividad y la técnica se entrelazan con una elegancia natural. Este restaurante es un homenaje a la cocina contemporánea, que logra mantener un delicado equilibrio entre la tradición asturiana y una perspectiva global.

Desde la primera entrada hasta el último postre, cada plato es una declaración de intenciones. Aquí no se busca simplemente alimentar, sino narrar historias. Los sabores, meticulosamente orquestados, sorprenden al comensal con contrastes y armonías que muestran un conocimiento profundo de los ingredientes y su potencial. Las técnicas modernas, empleadas con maestría, enriquecen la experiencia sin distraer de la esencia de cada producto.

El ambiente es igualmente cautivador: una combinación de sofisticación minimalista y calidez local. La atención al detalle, desde la disposición de los platos hasta la iluminación cuidadosamente medida, convierte cada visita en un ritual que trasciende lo gastronómico.

El servicio merece una mención aparte: profesional, cercano y Además, la atención a las necesidades individuales de los comensales, como las opciones para intolerancias alimentarias, es un testimonio del compromiso de excelencia del...

Sitio para estar Bien y muy agusto tomando una copa o cenando, con precios asequibles buena cocina y muy bien atendidos por sus dueños, el que está de cara al público victor siempre pendiente de todo. Llevando muy bien las medidas del covid y tienes la opción de cenar en la terraza. De entrada pedimos unas croquetas mitad de jamón ibérico y la otra mitad croquetas de calamar en su tinta con alioli de algas las recomiendo por su sabor. Para seguir pedimos para dos personas chuleta de vaca CHARRA con patatas y piquillos confitados. Con una botella de cava de Recaredo Terrers brut nature. Para acabar con una infusión siempre te comentan cosas nuevas de temporada que igual no las tiene en la carta Hoy he vuelto a comer y he pedido unas entradas y un segundo plato con postre De entradas pedimos los dos tipos de croquetas que tienen unas de jamón ibérico y las otras de calamar en su tinta con Ali olí de algas sigo diciendo que no varia el sabor y la textura con un sabor insuperable. Para seguir con un steak tartar diferente a los que suelo comer siempre, pero muy recomendable a los amantes de la carne si noté en falta el pan tostado que me ponen en otros sitios. Y tortilla vaga de pulpo a la gallega, amplia y bien preparada. Para acabar con helados variados de postre de helado de vainilla y de...