Guernica — Restaurant in Gozón

📍 C. Riba, 20, 33440 Luanco, Asturias

📸 Algunas fotos de productos y local.

🕙 Fuimos a comer cinco personas la primera semana de Enero.

🧾 Pedimos: (detalle de precios en el ticket). El total fueron 194,10€

🍺3 Cerveza especial (maestra, tostada 0...) (2,70€/1)

1 Agua 1l (3,20€) 1 Copa de vino blanco godello(3€)

🐟 Ración de bocartes (14€) La ración tiene unos 10/12. Los pedimos fritos y acompañados de jamón. Un plato sencillo pero uno de los que más nos gustó. Pescado tierno, sabroso y fácil de consumir.

🦪Zamburiñas (20€) Una ración de unas 10 zamburiñas aproximadamente. No recomendaría este plato. Diría que es de las menos sabrosas que he tomado en Asturias.

Ensalada de langostinos, mango y foie (20€)

La ensalada viene con hojas de roble y vinagre balsámico como condimento. El helado estaba algo duro y le costó al camarero algo más de lo normal machacarlo mientras la aliñaba. En nuestra opinión, un plato con demasiado sabores que tampoco podemos recomendar.

🐟3 Ración de arroz con pixin(rape) y almejas (32€/1)

El arroz es más bien una especie de arroz caldoso en comparación con los otros arroces. Pixin muy suave y sabroso, buena cantidad de almejas y pescado. Nos pasamos pidiendo ración y pedimos para llevar aproximadamente la mitad. Un plato que si recomiendo y de hecho pudimos consumirlo sin perder mucho sabor pasado un día y medio.

1 Coulant de chocolate con helado de frambuesa (8,50€) Un coulant casero bastante bueno. También el helado de frambuesa.

1 Tarrina de manzana (8,50€) El postre que a mí personalmente más me gustó. Sabor perfecto, buen hojaldre y buena combinación. Se nota la parte dulce y la manzana.

🥖5 Raciones de pan (1,20€/1) Pan crujiente, caliente y sabroso.

👩‍🍳 Servicio atento y rápido en todo momento. Nada más llegar te indican el precio de algunos pescados y cosas que están fuera de carta o no tienen disponibles. Además de esto nos tomaron nota de los postres ya que eran caseros y al pedirlos así los podrían traer nada más termináramos con el último plato. No obstante igualmente esperamos unos 15/20 minutos. Desconozco si es por que el local estaba lleno y había muchas comandas.

🌁 El local es un local mediano/grande y con luz natural. Nada más entrar nos encontramos con la típica barra de "llagar" y mesas de madera oscuras. Un poco más adelante está el salón principal con varias mesas (y capacidad a ojo para unas 50pax). El local tiene decoración marinera y fotos de Asturias. Por último tiene unas vistas al puerto muy bonitas.

📈 Buenos productos, buenos postres y atención correcta. Buenas vistas e iluminación correcta. El servicio salvo por el tema de los postres muy bien.

📉 Las zamburiñas no las recomendaría y la ensalada de langostino y mango tampoco. Por último, el tema de adelantarnos que los postres estarían en un tiempo determinado y que no fuera así también...

Más que recomendable llamar para reservar. En nuestro caso éramos 9. Restaurante espectacular en Luanco.

Nada mes llegar nos sentó el camarero y nos recitó de memoria la carta y los fuera de carta. Sabíamos un poco por encima que íbamos a pedir pero como queríamos probar un poco de todo le pedimos al propio camarero que nos recomendase para picotear todos. Nos organizó la comida de forma excelente, como él dijo “en tres tiempos” ya que pedimos entrantes, principales y segundos.

Se va ir viendo en las fotos adjuntas pero pedimos lo siguiente: -Zamburiñas: un sabor espectacular, a la plancha muy ricas. -Bocartes plancha y fritos: buen producto. Los dos estaban buenos pero nos quedamos con los que estaban a la plancha. -Percebes: ricos, nada reseñable -Fabada: Una de las cosas que más nos gustaron. Tienen un compango que dicen que es de los mejores de españa y con razón, tiene un sabor muy característico, fabada típica asturiana. Recomendable pedir. Viene en un caldero bastante grande, pedimos una ración y comimos bastantes. -Verdinas con almejas. Estaba bueno pero sin nada destacable. Un caldero muy grande para todos, se supone que era una ración y comieron bastantes personas. -Arroz con andarinas: arroz bastante abundante con andarinas (necoras), gambas, almejas y calamar. Uno de los mejores arroces que hemos probado en nuestra vida. Recomendable 100%. En la carta ya pone que los arroces son abundantes pero de ese arroz comimos cada uno de los 9 que éramos, se supone que el arroz era para 2 personas. -Chuletón: aquí pinchó un poco. He de decir que en comparación a las demás cosas que pedimos fue la cosa que menos nos gustó -Rodaballo: el plato estrella para nosotros. Producto de calidad 100%. Estuvimos pensando en el momento si pedir otra ración más debido a lo bueno que estaba. Luego ya después de comer hablando entre todos pensamos que hubiese sido mejor pedir una pieza entera (desconocemos si se podía). -Calamar en potera: bastante grande y con sabor bastante bueno. Algo duro pero bien -Solomillo: viene viene con varias salsas, sabor muy bueno, otra de las cosas que también nos gustó bastante.

Ya de postre nos decidimos por coulant de chocolate y una especie de hojaldres con manzana.

Para rematar la comida pedimos unos sorbetes de mandarina con ron y limón con vodka,...

He comido en éste restaurante que tan bien me han recomendado y por lo que leo en las reseñas, calificado como "espectacular". Ciertamente el trato ha sido agradable y atento, hemos comido arroz con bogavante, andarica y almejas. He de decir que estaba salado y que alguna que otra pieza de los pescados, en mi opinión, no estaba apta para consumo. De postre pedimos coulant de chocolate con helado de frambuesa, estaba rico. Escuchamos que había café de pota y nos animamos a pedirlo, aunque nos trajeron café de máquina, lo cual no entendimos. En fin, una auténtica decepción de 100 €. Quiero creer que sólo han tenido un mal día y que todas estas reseñas y las recomendaciones que me han dado son verdad

En respuesta, aclararé que "salado" en éste caso, no significaba no comestible. Y perdón por utilizar la palabra "pescado" cuando quería decir "marisco", y sí, en concreto una pieza de las andaricas que tenía en mi plato olía muy fuerte, no igual que el resto. Al empezar a dudar de lo óptimo que podía estar el producto, apartamos el marisco y comimos un poco de arroz. Haga memoria, ya que veo que se acuerda de mí, porque allí quedó prácticamente todo el arroz y cuando el camarero nos preguntó si nos lo llevábamos dijimos que no. Es cierto, no dijimos nada, pero bueno, el trabajo ya estaba hecho y había que pagarlo. De todas formas, los platos conviene revisarlos antes de servirlos. En cuánto a lo del café, le preguntamos a la persona que nos atendió si había café de pota, porque se lo oímos mencionar a unos comensales que estaban al lado, dijo que sí y luego cuándo nos lo sirvió vimos que no, un malentendido tal vez? Como ya dije, quizás fue sólo un mal día, reiterando las reseñas y en particular, mis recomendaciones...