Restaurant Hotel Miralles — Restaurant in Horta de Sant Joan

Parlem del restaurant: 28 euros de despropòsits

Ahir vam dinar al restaurant de l’Hotel Miralles, menú de cap de setmana de 28 euros, i la cosa no va anar gens bé. Avui dia quan t’ofereixen un menú de 28 euros i tenint en compte on estàs, i la seva història, et fas unes perspectives de com podrà anar l'àpat. Però ja se sap, a grans expectatives grans decepcions. El dinar un gran despropòsit. De primer una amanida amb cansalada i bolets, una gran amanida verda amb un poti-poti de coses a sobre, fins olives verdes. que preguntes que fan aquí? ah, i que no falti la reducció de balsàmic. L’altre primer, veus al menú brioche amb tàrtar de salmó, uau, un toc de modernitat a un espai de cuina catalana, anem a per ell, resultat uns quatre centímetres d’un brioche industrial de motlle amb saló, sembla que marinat, tallat amb destral barrejat amb tomàquet, un vegetal que no vaig saber identificar, semblant a les fulles exteriors dures de la ceba, i una salsa, tot deixat caure a sobre del tros brioche sense cap gràcia i amb el irritant reducció de balsamic, i tu penses, home, parteix el brioche per la meitat, posa aquella barreja a dintre i serveix-lo com un sandwich, tindria més gràcia i no es veuria el desastre del salmó. Anem pel segon, dos de vedella amb bolets, bé amb bolet, que amb un a làmines ja en feien per als dos plats. En quant a la carn, uns deu fragments quadrats, més o menys, de carn dura, de segona, posada al plat, una carn plena de tendrums, nervis i greix de la qual jo en vaig poder aprofitar uns dos «tacos» i la meva dona, amb menys sort, després de desfer-los i analitzar-los un a un en va poder treure l’equivalent a un «taco». A la taula veïna el mateix, i sents que algú diu: «amb el pare això no passaria, si hagues vist entrar los plats així estaria preocupat, i te preguntaria que havia passat, i segur que t’ho canviaria per un altre plat.» De postre, tots fets a la casa ens van dir, doncs un de gelat de torró i un altre de pastis de xocolata. Bé, fets de casa ho dubto, tot i que el pastís de xocolata va ser el premi per aguantar aquell dinar, el gelat, dolç i prou, amb un sabor molt i molt llunyà d’ametlla, pesim en resum. L’errada final, un cafè, no entra amb els 28 euros però a veure si ho podem arranjar. Fatal, ni un simple cafè. A la nit, la meva dona hem diu, vaig a fer alguna cosa per sopar, vols algo?. Com, la meva dona preparant-se un sopar després d’un dinar de restaurant? Mai, això no és normal..., excepte, si t’has trobat amb un dinar com aquest. Pobra, una muntanya de verd amb una mica de cansalada, un fragment de carn i tres trossos de patata i un trist gelat per 28 euros. Fent una variant de la frase: «Uns carden la llana (el pare) i altres agafen la fama (els descendents).» Bé, l’agafen, o la destrossen, com...

We visited this hotel-restaurant in the off season and were treated very well by the staff. The room is clean, and nicely furnished. The bathroom had a spa like tub, but it looked old and not very appealing. They were not able to furnish us with a crib, but the couch folds into a double bed that has rails around it which we were able to push next to our bed and form a safe place for our three little ones to sleep. We had breakfast and dinner at the hotel and especially enjoyed the dinner. We tried the area specialty,goat in a kind of vinegar sauce, and it was delicious. The staff is very, very kind and friendly. The hotel is expensive, but the restaurant is not. The area is absolutely gorgeous with incredible hikes and views. Picasso spent some time here, and the town is...

We visited this hotel-restaurant in the off season and were treated very well by the staff. The room is clean, and nicely furnished. The bathroom had a spa like tub, but it looked old and not very appealing. They were not able to furnish us with a crib, but the couch folds into a double bed that has rails around it which we were able to push next to our bed and form a safe place for our three little ones to sleep. We had breakfast and dinner at the hotel and especially enjoyed the dinner. We tried the area specialty,goat in a kind of vinegar sauce, and it was delicious. The staff is very, very kind and friendly. The hotel is expensive, but the restaurant is not. The area is absolutely gorgeous with incredible hikes and views. Picasso spent some time here, and the town is...