Me arruinaron el día del padre.
En primer lugar quiero que conste que ya había ido a comer en otras ocasiones, quizás la más reseñable fue la del 31 de diciembre de 2020, donde comimos 8 personas.
La carta era aceptable con carnes a partir de 800 gr con precios según la maduración de entre 45 y 70 euros que junto al resto de la carta todo era muy aceptable, caro ya para ser Illescas y carne de vaca, pero aceptable.
Para el pasado viernes reservé con 7 días de antelación e indiqué expresamente que queríamos arroz, realizando la pregunta de si era necesario avisar con tiempo y si había un mínimo de comensales para ello. Me indicaron que no era necesario y que el viernes podía pedirlo sin problema sin un mínimo de personas.
Cuando llegamos mi mujer pidió el mismo vino rosado en copa que ya había pedido en otra ocasión, cuando la camarera fue a buscarlo vino con la indicación de que solo se vendía por botellas, un poco extraño para un simple vino rosado, ¿no? Finalmente pidió uno blanco que le sirvieron de forma muy escasa.
Cuando pedimos el arroz, la camarera consultó en cocina y vino con la noticia de que no se hacía arroz, que debíamos elegir otra opción de la carta. Le indicamos que habíamos avisado y simplemente se disculpó porque volvió a hablarlo con su jefe y éste le dijo que no podía hacer arroz.
Cuando elegimos otro plato (cabrito) tuvo que volver a preguntar porque dudaba que estuviese en la carta. Yo tenía claro cuál sería mi segundo, carne.
Cuando miré en la carta las opciones habían bajado solo dos (maduración de 30 o 60 días) con precios de entre 70 y 85 euros ¡menuda subida de precio! No obstante era un día especial y por supuesto es lo que había. Pregunté cuánto era el peso mínimo (en otras ocasiones me indicaron 800gr) y la camarera me dijo que 1kg, era un poco excesivo para mi, pero ¡OK! Tráeme por favor la de 60 días (la más cara).
Volvió a venir la camarera a indicar que su jefe le había indicado que la pieza mínima eran 1,3kg que es como venían partidos. Le señalé las piezas que tienen expuestas y le dije que cómo que venían cortados, ¿no lo cortáis vosotros? A lo que no supo responderme.
Le pregunté que si podría ser de 1kg aunque fuese la de 30 días de maduración a lo que respondió que no, que como mínimo tendría que ser 1,3kg en ambas opciones.
Le dije que si no había otra alternativa para comer carne de ese tipo y la única que me dio fue un solomillo de unos 230gr con un precio de 50 euros.
Pedimos la cuenta porque desde luego no pensaba pagar esas cantidades para tener que tirar comida o comer lo que no me apetecía. Me la trajeron (casi 10 euros por una cerveza, un vino blanco y una Fanta) y solicité hablar con la metre.
Muy educada me pidió disculpas por el tema del arroz, indicando que eso sí era culpa suya y me dijo que con la carne es lo que había, que si quería el solomillo…
Insistió en invitarnos a las bebidas y nos marchamos. Un día así a las 15:00 sin reserva no pudimos comer nada, arruinándome la celebración.
Sin entrar a valorar la subida injustificada del precio por una carne de vaca madurada en mantequilla, que estando en Illescas a precios de “El Capricho” con carne de buey, ¿creen que pueden dar este servicio a una familia que está dispuesta a gastar dinero en su local? ¿Por qué mienten como he visto en otros comentarios que no ofrecen 800gr o menos porque sería destrozar la carne cuando lo han hecho y lo he comido?
Me molesto en hacer esta exhaustiva reseña para que la gente esté en pre-aviso de cuál es la gestión y de cómo se han intentado aprovechar de una fecha de ese tipo para vender el máximo (más gramos, vino por botellas, etc) y la torpeza con la que se gestiona el trato con el cliente. Prefieren perder 200 o 250 euros antes que tener un gesto con alguien que ya ha ido en otras ocasiones y que además ha referenciado el local.
No voy a recomendar a nadie más el local, ya he hablado con las personas a las que les había recomendado o indicado que fuesen y no...
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