Ana Mari Erretegia — Restaurant in Irun

Creo que es el peor RESTAURANTE donde he estado, solo se salva el sitio, que es espectacular. Lo de restaurante lo pongo en mayúsculas porque ir a un restaurante, no solo es ir a comer, para mí , debe ser una experiencia placentera sobre todo para disfrutar y si es con las personas que quieres, pues mejor. Fuimos a celebrar el día de la madre. De la comida que comimos, lo mejor fue el aperitivo, una gilda muy lograda. Los entrantes, buenos, sin más, eso sí , 15 pavos +iva por tres puntas de espárragos, de una buena conserva. Te cogen la comanda con libreta y boli, como en cualquier tascucio de mala muerte, esto parece que no es importante, pero tiene su miga. Mi mujer y yo teníamos la intención de comer un pescado a la parrilla, en principio besugo. Bien, pues ahí la memoria de la señora parece que tuvo un momento de lucidez y nos dijo que no había, no importa, un rodaballo para dos también estaría bien. Ok, anotado en la libreta. Después de habernos comido los entrantes, nos viene la señora de la libreta y nos dice , que no hay rodaballo (en cualquier RESTAURANTE, al coger la comanda en cualquier soporte electrónico, le habría salido que tampoco había rodaballo, de ahí la importancia de lo de la libreta...) Al expresarle nuestro deseo de comer pescado a la parrilla, nos dice que lo único que queda es una ración de merluza en salsa verde, que la pedimos para nuestra hija, y nos ofrece arroz con almejas, pulpo o cordero (que parte de pescado a la parrilla no ha entendido esta señora?). Bueno, al final cogimos el arroz, pero si hay algo que me arrepiento, es de habernos quedado. Deberíamos habernos levantado y largarnos de ese sitio. En fin, que hay muchos mejores RESTAURANTES en los que la decencia y la profesionalidad están presentes, no como este, que carece de todo esto. Pd. Los responsables de TripAdvisor tendrían que explicar la posición en el ranking de Irún con las opiniones que tiene. Dejan por detrás a gente noble con mejores reseñas, para...

Asador Ana Mari: Reputación Michelin, pero experiencia desigual en Irún

Ubicado en el barrio de Olaberria en Irún, el Asador Ana Mari es un restaurante recomendado por Michelin que promete una experiencia gastronómica de alto nivel. Sin embargo, nuestra visita dejó sentimientos encontrados.

Comenzamos la comida con un aperitivo de la casa: un cono relleno de crema de queso, que resultó ser un buen comienzo, con un sabor agradable y bien equilibrado. De los entrantes que pedimos, la ensalada de ventresca con espuma de tomate fue correcta, aunque no memorable. Las croquetas de jamón, aunque buenas, no destacaron especialmente, y las alcachofas a la brasa fueron probablemente lo mejor de los primeros platos, con un sabor bien trabajado.

En los principales, la merluza a la parrilla y el rape a la parrilla estaban bien cocinados, con buen punto de cocción, pero sin sorprendernos ni justificar el precio. La chuleta con pimientos confitados y lechuga fue generosa en tamaño, pero tampoco dejó una huella especial.

En cuanto a los postres, el soufflé de chocolate y el milhojas de crema estaban bien elaborados, aunque lejos de ser inolvidables.

Lo que realmente afectó nuestra experiencia fue el precio, que nos pareció desorbitado en relación con la calidad y las sensaciones que nos dejó la comida. Además, el servicio no ayudó a mejorar la impresión general: un trato algo frío y distante que no estuvo a la altura de lo que esperábamos de un restaurante con esta reputación.

En resumen, el Asador Ana Mari tiene una carta bien presentada y un entorno atractivo, pero la experiencia, aunque correcta, no justificó ni el precio ni las expectativas generadas. Ideal quizá para quien quiera probarlo por su prestigio, pero para nosotros no fue más que una visita...

We invited friends to this restaurant and were very disappointed with the service. The plates after the first course were taken away so quickly that I barely had time to finish the last piece. During the entire dinner, no one came up to us and asked if we needed more water or wine, although there were only a few tables occupied in the hall. This is the first time I have encountered this in a restaurant of this level. The food was excellent, but the service was bad because of this and there is no atmosphere in the...