Bar restaurante Xauco — Restaurant in Jabugo

En este pueblo de Jabugo, no hay muchos restaurantes, entramos en este, nos sentamos en una mesa y viendo que no nos atendían, pasamos al comedor, nos pusieron la Carta, y preguntamos si había algo fuera de carta y nos dijo que no, q faltaban algunas cositas de la carta, pedimos, nos dimos cuenta que los platos base tenían bastante polvo, algo que desagrada bastante, pedimos lomo con tomate y pluma ibérica, los platos están bien de cantidad, la pluma cortada muy muy fina, patatas fritas buenas, no había mucha gente almorzando, os dejamos la Carta y nuestros platos y...

Buena carne de cerdo ibérico, como el resto de posibilidades en Jabugo. Bebidas baratas. Sin embargo no t permiten pedir tapas cuando las tienen en la pizarra y, sobre todo a mejorar, es el corte del jamón. Un establecimiento en jabugo que corte jamón peor que lo haría un servidor... Tampoco entiendo xq sirven el jamón en plato color cerámica, segun mi criterio, ha de servirse sobre fondo blanco, otro formato lo único que ayuda es a esconder impurezas. Por último, muy recomendable la bandeja de distraído, no conocía este producto, panceta + tomate + pan,...

Perfect place in Jabugo. I came back after 10 years and continue being managed by the brothers with great food, price and service. For sure I will come back again, super...