Pizzeria de la zona de cala Montgó petita i acollidora. Bon servei de taula, jove i dinàmic. Simpàtic. Petita terrassa i també taules al interior. Com que anava sol em van ubicar a la terrassa, exposat als mosquits 🤷.

La carta de pizzes és espectacular, pizzes dolces, clàssiques, especialitats dedicades als nens... Un luxe de carta. Vaig voler tastar la premiada SIBARIS i va ser un encert.

Barrejar el speck o pernil salat italià, amb els ceps és un repte arriscat però la veritat és que està perfectament combinat en aquest cas, diria que espectacularment. El parmesà ajuda a l'exel•lent resultat final. Tot equilibrat no falta res, no sobra res. La masa tipus napolitana però més torradeta i gens inflada, escumosa o tendre (com les originals napolitanes), una bona jugada i , de nou, un molt bon resultat.

Un sorbet de llimona d'Angelo de proximitat , d'Ullà va arrodonir una sensacional jornada.

L'oli picant PERFECTE sense exageracions i amb una pebre de caiena molt ben treballada.... Per fi‼️