Restaurante Varadero — Restaurant in la Ràpita

Tras una jornada de exploración en Amposta, decidimos culminar nuestra experiencia gastronómica en el restaurante Varadero, un lugar que prometía deleitar nuestros paladares con auténticos manjares del mar. Desde el momento en que nos sentamos, quedamos cautivados por el ambiente acogedor y la hospitalidad del personal.

Para comenzar, optamos por las ostras frescas, un verdadero deleite para los amantes de los mariscos. Su frescura y sabor salino nos transportaron directamente a las aguas del Mediterráneo, despertando nuestros sentidos y preparando nuestro paladar para lo que vendría a continuación.

Luego, nos aventuramos a probar las ortigas de mar, un plato intrigante que despertó nuestra curiosidad. Con una textura delicada y un sabor sutilmente marino, estas ortigas nos sorprendieron gratamente, ofreciendo una experiencia gastronómica única y memorable.

Continuamos nuestra experiencia culinaria con los calamares a la romana, una elección clásica pero siempre satisfactoria. Los calamares estaban perfectamente fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, acompañados de una salsa alioli casera que realzaba su sabor y los convertía en un auténtico festín para el paladar.

Como plato principal, nos dejamos tentar por dos variedades de arroz: el arroz pelado y el arroz arrosellat. El arroz pelado, cocido a la perfección y mezclado con mariscos frescos, nos conquistó con su sabor rico y suculento. Por otro lado, el arroz arrosellat, con su textura cremosa y su fragancia irresistible, nos dejó completamente satisfechos y nos hizo desear que la comida...

Quisiera expresar mi opinión sobre mi reciente experiencia en el restaurante Varadero. Permítanme comenzar diciendo que, si la comida hubiera sido mala, no dudaría en admitirlo en éste foro, pero no es el caso. Sin embargo, debo abordar algunas situaciones penosas que surgieron durante nuestra visita. En primer lugar, nos sentimos cuestionados constantemente sobre si íbamos a pedir más platos. Dado que estábamos cenando, no teníamos la intención de solicitar más de un plato principal. Sin embargo, esta cuestión repetitiva resultó incómoda y dio la impresión de que nuestra elección no era suficiente para el personal del restaurante. En segundo lugar, llevábamos con nosotros a un niño de 13 años que hace poco fue diagnosticado con un debut diabético. Queríamos asegurarnos de cuánto tiempo tardarían en servirnos la comida, ya que el niño tiene horarios específicos para comer después de administrarse la insulina. Lamentablemente, la respuesta que recibimos fue desconsiderada, diciendo que el restaurante no era una hamburguesería de comida rápida. Nos hubiera resultado reconfortante recibir un poco más de comprensión y apoyo en esta situación. Sin embargo, quiero resaltar que no todo fue negativo. Agradezco el trato amable y correctísimo que recibimos por parte de un segundo camarero, quien demostró una actitud profesional y respetuosa hacia nosotros. Espero que estas observaciones constructivas puedan servir para mejorar la calidad del servicio y la atención al cliente...

OK if you like fish. Very little if you are allergic. Had cannelloni starter which I didn't think was cooked through as well as it should have been and I don't think was fresh. It repeated on me for hours then very ill for 6 days. Wish I hadn't eaten it. Tests did point towards it being the possible cause and I can't think of anything else that it could have been to make me so ill. Think there's a possible hygiene or lack of good food handling problem...