Nueva Venta María — Restaurant in La Rinconada

Con motivo de una reunión con mis hermanos, quedamos en la "Nueva Venta María". El día era radiante, con buen sol y temperatura agradable. Antes de entrar, ya habían clientes sentados en el exterior, con mesas altas y blanquitos. Ya daba vida y ambiente. El interior del salón, estaba abarrotado. Suerte que mi hermano reservó mesa para los tres. Había un ambiente familiar, propio de estos establecimientos. La variedad de la carta, hace que nadie se quede sin pedir, según sus gustos. En la parte trasera, habían dispuestos muchas mesas y sillas de exterior. Todo lleno de gente. La cocina no paraba de sacar platos, y los números camareros, de servirlos. En el exterior, fácil aparcamiento. Si no quieren esperar algo para comer, les sugiero que reserven mesa, y vayan moderadamente temprano. Recuerden, es una " Venta" donde se come como tradicionalmente, y bien....

Es el ejemplo de un bar eficiente y con un personal comprometido en el servicio, en este sitio ves claramente 1 persona detras de la barra que organiza todo y esta pendiente de todo lo que pasa en sala y otra en la zona de comandas que realiza igual de eficientemente el trabajo, a eso le sumamos un equipo de camareros y cocineros comprometidos, amables y eficientes, y tienes un servicio rápido y de calidad, en definitiva PROFESIONAL, luego con respecto al como se come, he ido mas de 5 veces a este bar y he probado bastantes platos de la carta, punto muy a favor sus postres, ricos, ricos, luego todo lo referente a entrantes, y tapas muy bien son abundantes y estan buenos, a lo mejor a mejorar algunas de las carnes, pero eso es algo que a veces no depende del establecimiento en si, eso si te las presentan bien y con buen...

La comida es tradicional sevillana y está muy buena, el sitio en sí no está mal, pero deja bastante que desear en varios aspectos. El servicio es caótico en su totalidad y hasta borde dependiendo de qué camarero te atienda, pero en sí no se organizan bien y uno en específico es bastante maleducado. Repito que la comida está muy buena, pero cuando hay mucha gente no se puede disfrutar de la experiencia porque el Caos aumenta y se forma un ruido y un griterío incontrolable que llega a resultar insoportable (me tuve que ir con dolor de cabeza de los gritos que había formados en el salón interior, era imposible hablar con las personas de mi propia mesa). Si pudieran arreglar esos dos aspectos del servicio y la falta de tranquilidad, les daría 5 estrellas...