I just enjoyed one of the best grilled steaks of my life at this tucked away place… small dinning room is understated but the food was overstated, delicious. The aged Leones beef was absolutely delectable, perfect temperature and rich in marbled flavor and texture, cooked on a open wood burning grill. I had forgotten how incredible a meal of beef could be. I said a prayer for the cow who gave their life for my nourishment, what a notable experience on my visit to Spain from...
Read moreSitio al que tenia muchas ganas de ir. Carta variada con productos de calidad. Amplia carta de vinos tanto riojas, bierzo, ribera del duero… Eramos 3 y despues de haber comido un par de tapas por la zona decidimos pedir dos entrantes y un chuletón. Las sardinas ahumadas estaban bien de sabor pero si que nos pareció el precio de ellas un poco elevado al ser solo dos sardinas por mas de 10 euros. La media ración de croquetas mas abundante que el entrante anterior y muy ricas también. Elegimos la carne premium y lo que me falto fue un poco mas de detalle por parte del servicio para aclararme las diferencias con el otro tipo de carne (20 euros/kilo mas barata) ya que solo me comento que estaba estaba mas madurada (sin especificar días). Cuberteria y copas adecuadas para la comida y el vino. El chuletón de 2.2 kilos vino en su punto. También me falto algún tipo de plato caliente ya que los últimos cachos se nos quedaban fríos. Por último me parece un poco raro que en un sitio como este que es una parrillada las patatas fritas que siempre acompañan a un chuletón tengas que pagarlas a parte. Los postres bien. En resumen bastante calidad pero si que con un precio un...
Read moreLa Parrilla Louzao no tiene misterio alguno, se provee de carne a través de una de las empresas cárnicas premium del país, la extrema calidad de la materia prima hace que pedir carne premium sea una acierto, si a eso, le unes destreza en el arte de la parrilla... ya sabes lo que va a ocurrir de antemano. No solo de carne vive el hombre, solemos ir varias veces en el año y siempre disponen de frutos de temporada como Esparrago Blanco preparado por ellos, Alcachofa a la parrilla, depende, estos entrantes van en base a la temporada de los mismos. La presentación de las mesas sencilla y de calidad, vajillas de sargadelos, menaje impecable, cristalería adecuada a los caldos que recojen, raciones en su justa medida y tamaño, una carta de vinos bien escogida con referencias medias altas que dan respuesta a cualquier comensal, y no olvidemos que es un sitio en el cual dos comensales pueden beber una botella de vino, ya que al estar en una zona tan céntrica y cerca de lugares para tomarse la última copa, café o infusión, no HAY PORQUE QUE COJER EL COCHE, cuestión muy, pero que muy...
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