Restaurante Casa Vistabella — Restaurant in Librilla

Amplias y bien cuidadas instalaciones dentro del polígono de la misma población... La comida ha estado muy bien...era variada y de calidad...bien hecha y muy bien atendidos. Como punto a favor, agradezco que he conocido este lugar viajando en moto...llevando todo el equipaje atado al sillín de mi moto...y como detalle de agradecer, me han permitido aparcarla en un patio reservado interior. Lo único que no me ha gustado, es que a última hora, de unos 20 comensales previstos, nos han fallado 4 o 5...y NOS HAN COBRADO SUS CUBIERTOS SIN PIEDAD... No sé... Pero el género no se ha gastado...y posiblemente se pueda aprovechar.... Tampoco se ha destinado recursos en personal para atender a 5 ausencias...ni han servido bebidas imperecederas...ni postre, ni café... No sé...es una opinión personal mía... No tiene por que coincidir con todo el mundo... Después de leer tu correctísima respuesta...no quiero dejar de deciros que lo habéis hecho muy bien...y que mi intención era puntuar con 4 estrellas... Pero los 4 o 5 subnormales que no de han presentado...me han tocado demasiado la cuenta que tenía previsto pagar... Honradamente, comprenderás, que si valoro lo que he pagado por no dejarte colgado...por culpa, repito de unos impresentables... respecto lo comido... Me sabe mal ...pero no puedo dar la puntuación que os merecéis.. Y me reitero, agradezco enormemente tu generosidad, por haberme ofrecido una solución segura para mi equipaje. A tu favor...opino...que tú restaurant...es altamente recomendable. Estoy seguro, que la próxima visita quedaremos totalmente satisfechas las 2 partes. Mucha suerte y sigue así... Amigo... Me ha encantado compartir un buen...

¡Mi visita al restaurante Vistabella fue una experiencia gastronómica inolvidable! Pedí la carrillera hojaldrada y el cochinillo, y ambos platos superaron todas mis expectativas.

La carrillera hojaldrada estaba perfectamente cocida y se deshacía en la boca. La textura crujiente de la hojaldre se complementaba maravillosamente con la carne jugosa y tierna, y la salsa que la acompañaba era espectacular. Me encantó la combinación de sabores y texturas en este plato, ¡realmente fue una obra de arte culinaria!

El cochinillo era igual de impresionante. Estaba cocido a la perfección, con una piel dorada y crujiente y una carne suave y tierna. La presentación del plato era impresionante, y el sabor estaba a la altura de su apariencia. El cochinillo era acompañado por una deliciosa guarnición de verduras asadas y puré de patatas que complementaba el sabor del plato principal.

Además de la excelente comida, el servicio del restaurante fue excelente. El personal era muy amable y atento, y siempre estaban disponibles para responder cualquier pregunta que tuviera sobre el menú. El ambiente del restaurante era elegante y acogedor, lo que hizo que mi experiencia fuera aún más agradable.

En resumen, recomendaría encarecidamente el restaurante Vistabella a cualquiera que esté buscando una experiencia gastronómica excepcional. La carrillera hojaldrada y el cochinillo son dos platos que no deben perderse, y el servicio y ambiente del restaurante realmente elevan la experiencia al siguiente nivel. ¡Gracias, Vistabella, por una...

Paramos de camino hacia Granada mi mujer y yo. La localización está un poco apartada de la ciudad, pero vale muchisimo la pena acercarse a comer aquí. El trato por parte del servicio ha sido impecable, amable, cercano, desde el mismo momento en que entramos por la puerta. Las fotos en google ya nos decían que las raciones eran grandes, pero no esperábamos lo que apareció cuando pedimos el Tartar de Salmón y Aguacate, que estaba espectacular. Y el Calamar Nacional al Grill que sencillamente está BRUTAL. Para culminar con unas Pechugas a la Carbonara como plato principal a compartir. No tuvimos sitio para el postre. Pedimos unos cafés. Y casi nos llevamos a la camarera con nosotros a Granada, ya que, no contenta con el gran servicio prestado, nos aconsejo lugares que visitar en esta preciosa ciudad.

Volveremos, aunque solo sea...