Restaurant L'Atelier — Restaurant in Llançà

Petit, elegant i curiós restaurant de Llançà que et captivarà des del primer instant. Decorat amb bon gust, còmode i càlid.

Concepte de cuina feta al moment, sempre en format menú d'un preu més que popular per la qualitat del producte i saber fer del mestre de cerimònia, de cuina i de sala, a més de l' ànima mater de l'Atelier.

En Raül us detallarà de manera breu però clara els processos, la carta i el funcionament de casa seva. Un luxe

Més luxes... Un petit aperitiu d'entrada en forma Paté de tonyina mediterrània casolà amb cibulet i amb tocs d'espècies amb un resultat finíssim , peculiar, excepcional i exquisit.

Cremós de bacallà i ceps amb ceba confitada.... fantàsticament elaborat i presentat, detalls al paladar de tota la mixtura que no us deixarà indiferents. Bona barreja de mar i muntanya.

Taco de llom amb pimentó, gens empallegós i sense excessos de salses o picants ... tot finíssim, equilibrat i ben treballat perquè així és la cuina del gran Raül

De postres, Xocolata amb oli i sal com a l'antiga, 2 textures a quina millor tot i que en Raül disposa sempre d'una segona opció que em queda pendent.

Excel·lents referències enològiques, també, amb preferència pels vins del país i de la terra, sense oblidar altres zones. Equilibri pur en noms i preus. Un altre luxe per totes les butxaques. Jo no el deixaria escapar de la vostra agenda... Reserveu, i si ho feu amb temps, millor.

Extraordinari descobriment que no s'oblida fàcilment.

Gràcies Raül per aquest petit però gran viatge gastronòmic i per la teva amabilitat i...

Muy interesante la propuesta de L’Atelier de Llançà. Los bajos de su vivienda, adaptados a restaurante, sencillo pero suficiente y con pocas mesas, Raül se maneja solo en la pequeña cocina y sirviendo mesas. Los mediodías de lunes a viernes menú mediodía que gira alrededor de un arroz. Las noches de los viernes propuesta de menú gastronómico basado en 4 platos, prepostre y postre a un precio imbatible y poco habitual por lo ofrecido, 23€, bebidas aparte. Los vinos, los puedes consultar en una estantería con los precios marcados, mayoría Empordà y a muy buenos precios. En esta ocasión un primer platillo de pulpo con patata con salsa de mejillones en escabeche, seguimos con un huevo a bajo temperatura acompañado de un original ragú de carne, la tercera propuesta un bacalao desmigado con crema de verduras y finalmente un risotto de pato con trufa. El prepostre, un fresquísimo helado de mojito con una base de yogur y manzana ácida y, finalmente, un postre semifrío de chocolate, adaptación del clásico chocolate con aceite y sal. Como decía al principio del comentario L’Atelier es un restaurante especial, donde su propietario y chef se maneja solo sin perder su simpatía, con una propuesta de calidad y a un precio muy...

Excellent quality for the price. The host/chef/waiter is very friendly, accommodating and attentive. Should you be in the area, and want to try traditional home cooked food with a little twist, don’t miss it! The restaurant is quite small and cozy so reservation is a must. We will...