El Colorín — Restaurant in Los Molinos

Good food, ordered revueltos de ajetes con bacalao which is scrumbled eggs with cod fish and filete de ternera a la guadarrama which is beef steak. 16€ each set. The only thing is that there's a waitress who seems to be new and misled us think that the churrascos was very big but actually not. And also we are told that sangria was included in the set and finally it was not. A pitcher of sangria costs 10€. But anyway in general it's a good place to eat. And you can have easy access to the mountain range you are keen on hiking. You are go to camino...

Un restaurante que puede pasar con más pena que gloria, exhibiendo algunos puntos buenos y varios puntos malos. Entre los aspectos positivos cabe señalar un servicio rápido y correcto en el trato, y un menú bastante amplio donde elegir. La propuesta de plato del día, callos con garbanzos, estaban buenos, y cabe exaltar la buen costumbre de poner el perolo en la mesa para servirse a voluntad la cantidad deseada. Otro punto positivo a destacar es que al sentarse en la mesa lo primero que colocan una jarra de agua con hielo. Entre los aspectos negativos, cabe indicar que el segundo plato elegido, "filetes rusos de carne del Guadarrama", estaban tan quemados que podían haber estado hechos con carne de cualquier cosa porque no se podía apreciar ningún sabor a parte del aceite requemado de la freidora. Así se lo indicamos al camarero que pareció no escuchar el comentario a pesar de habérselo repetido. Cabe señalar que el menú del día (sábado) costó 21,50 eur. cantidad que justificaría una cocina un poco más esmerada y una mayor atención en caso de queja justificada. En resumen, menú caro, cocina corriente y en particular el plato de filetes...

Es el típico "BarRestaurante del Pueblo": mesas de madera a lo bestia, la tele, grande, el mantel de papel, ruidoso si se juntan cuatro mesas... típico, pero cumpliendo rigurosamente con toda la normativa AntiCOVID... y muy limpio, IMPECABLE. Platos de loza blanca, copas de cristal Standard... La atención y el trato son EXCELENTES, el equipo es muy agradable, y tienen una cocina normal en cuanto a la carta, calamares, chopitos, albóndigas, (¡carnes de la Sierra de Guadarrama únicas!)... PERO la CALIDAD DE LA COCINA y cómo tratan la cocina tradicional son EXTRAORDINARIOS y el precio es francamente bueno. Asi que hemos salido ENCANTADISIMOS. Mónica: alma mater del establecimiento, ¡un 10! Sin dudarlo, totalmente aconsejable. Y además, de vez en cuando llevan MUSICA EN DIRECTO. Por la Música y dentro de la categoria "BarRestaurante de pueblo", le damos 5 estrellazas, y sugerimos que revisen la decoración, que resulta un poco "desangelada". VOLVEREMOS muy pronto, si...