Cafetería Yebes — Restaurant in Madrid

Me gustaría Responder a May Palomino Gonzalez respecto a un reciente comentario negativo......soy cliente habitual de Cafetería Yebes; prácticamente desayuno casi todos los días allí y alguna tarde tomo algo allí. He de decir que soy del barrio desde que nací y puedo decir que Yebes es un establecimiento limpio, bien atendido con camarer@s más que amables y serviciales, con una carta bien preparada y variada; todo ello dirigido y supervisado diariamente por sus gerentes Victor y Iulia, que están prácticamente todo el día allí. Esta claro que para gustos los colores, y que se que no es posible tener contento a todo el mundo. En momentos puntuales de alto aforo de clientela es posible que no se pueda atender tan rápido, o que pueda haber pequeños errores ( todos somos humanos y todos somos susceptibles de cometer errores en nuestros propios trabajos), pero se que aquí el esfuerzo es ímprovo por parte de todo el personal que trabaja allí. Si hay algo que te haya molestado, perturbado o inquietado con respecto al servicio recibido en Cafetería Yebes, tienes tienes varias opciones: la fácil, que es criticar en redes sociales( en este caso en reseñas de google) sin antes haber manifestado directamente a los camareros o a sus propietarios cualquier queja respecto al servicio recibido...... o bien directamente ejercer libremente tu derecho de no volver y de elegir otros establecimientos( que a tu juicio son mejores) y que estarán encantados de atenderte. Como he dicho antes, es más fácil criticar por la espalda( google y RRSS) que, como decimos aquí “ cojer el toro por los cuernos” y manifestar cara a cara tus quejas o sugerencias a l@s propietari@s para ayudarlos en la medida de lo posible, a mejorar en su negocio y ser más competitiv@s en su buen hacer.

Como dirían en mi pueblo....”a enemigo que huye....puente de plata”.

Sin...

La verdad es que era cliente abitual pero últimamente están contratando otras personas, lo que pedí hoy era una hamburguesa, lo primero que le dije era porfavor el huevo y la carne muy bien hechos y le dije que era alérgico a todas las salsas (cosa que es verdad ) y el me dice si si si la salsa va aparte. En la primera vez que me la trajeron el huevo y la carne estaban nada hechos ( estaban a poco hecho) y se lo pedi muy hechos se llevaron el plato, la segunda vez que me la trajeron estaba con mayonesa y eso que soy alérgico a las salsas ( casi me tenían que llevar al hospital) menos mal que lo vi y Luego pedí unos fingers de pollo con patatas, en los 2 pedidos que hice tenían patatas y a mi me las dieron literalmente negras y antes de todo eso pedimos un Nestea y un aquarius no te traen ninguna tapa yo estaba hablando con mi Amigo sobre lo de la tapa y se enteraron y pusieron tapas para todos la verdad lamentablemente el servicio al menos tenían el valor de pedir perdón que en algunos sitios...

He ido más de una vez y nunca he estado descontento hasta la última. En general la comida está bien para lo que cobran y el trato tampoco es malo, por eso doy 2 estrellas. El problema es que en invierno la terraza la cierran completamente y por ley no se podría fumar, sin embargo "el jefe lo permite" según me dijo una camarera. Yo no soy fumador, me molesta el humo y ahora llevo mi abrigo oliendo a tabaco. Si no eres fumador no es nada recomendable, al menos en invierno. Aparte de esto tuvieron otro par de traspiés, no tenían la carne de la hamburguesa que pedí y tuve que pedir una de precio superior, y para terminar quisieron cobrarnos por las cervezas un precio superior al que aparecía en la carta porque "lo han subido hace poco". Me dedico a la hostelería y sé que soy muy exigente en lo que a restaurantes y bares se refiere, pero para mí ha sido suficiente para no...