Cerveceria Alquitara — Restaurant in Madrid

Estuve a punto de darles 1 estrella, pero la cosa fue mejorando a medida que pasaba el tiempo, aunque por un momento pensé que iba a empeorar.

Llegamos al este bar y estaba lleno, eso me dio un buen presagio. (Bar lleno... Será bueno) Pregunté al camarero si tiene una mesa dentro, ya que afuera hacia frio, me dijo que no, que solo tiene mesas afuera y me dice que tenia una lista de espera para sentarse dentro. Entonces le comenté que preferimos no esperar y que entonces nos sentamos afuera. Todo bien hasta el momento... Sentados afuera nos trajeron la carta bastante rápido, con lo cual yo sigo sorprendiéndome más a mejor, esa alegría se vio alterada al estar esperando más de 20 minutos que nos tomaran nota de lo que queríamos beber, cuando normalmente eso se pregunta en cuanto te sientas. Pues a los 20 minutos viene la camarera y nos toma nota, peeero los precios de la carta son más caros si te sientas afuera, entonces eso ya me hizo sentirme un poco vulnerado, ya que precisamente estábamos sentamos afuera porque adentro no teníamos sitio. Intento pedir una caña de vicalvarada (Para probar que tal y luego ya tenia pensado pedir una grande) peeeeeero me dice la camarera que en la terraza no se sirve caña. solo pintas.. Otra decepción... Pues tuve que pedir una pinta directamente, la cual me gusto, pero primero quería probarla. Mientras la camarera tomaba nota de las bebidas, pues ya directamente le hemos pedido lo que queríamos comer, ya que tanto tiempo esperando nos dio tiempo para pensar de todo.. Tardo bastante la comida en llegar, eso que la terraza solo tenia 3 mesas y ya estaban todos servidos menos nosotros, dentro no sé que pasaría, pero tampoco es que sean muchas mesas. La hamburguesa que pedí, he de decir que estaba más que buenísima, aunque las patatas de bolsa congeladas le bajo el nivel.

Este bar me gusto, su estilo es bueno, aunque su filosofía de precios no la entiendo ni la entenderé, ya que si me siento afuera y encima los precios sean más caros, no me pueda tomar una caña para probar...

No sé si volveré, pero tienen que pulir muchas cosas, no se puede tener una carta con diferentes precios por sentarte en un lado o en otro, aunque los precios en general no están nada mal, pero hay diferencia entre beber en la terraza y beber dentro, incluso cuando hace frio.

La cervecería va en buen camino, solo le falta pulir estos detalles. Rapidez y equiparación de precios. Que estamos...

Great finding an authentic craft beer place located outside of the center of the city. With a maybe 8-10 craft beers on tap, as well as an enormous selection of traditional Belgian, German, and English beers in bottles (more than almost any other that I've encountered in Madrid, except for maybe Cerveceria Polar in Tetuan), and a smaller number of Spanish craft beers, this place is my go-to when I don't want to travel all the way to the center. Would like to see them carry some stuff by Cantillon and 3 Fonteinen, but that's about it. The owner Carlos is truly a class act too, maybe the most knowledgeable person I've met in Madrid concerning...

Best thing about this place: the huge offer of beers it has. The list is impressive, both draught and bottled. It does not offer beer from microbreweries or draft breweries. Mainly German or Belgium beers. It does have always special beers for the Oktoberfest. As for food, nothing outstanding but it works: sausages, burgers and fries. Place is rather small with a...