Cafetería Chapinal — Restaurant in Madrid

He estado desayunando, y lo primero, solo había dos personas, he tenido que pasar a pedir, la barra toda llena de cacharros sucios, y las personas que estaban atendiendo, estaban desbordadas, yo he trabajado en el oficio, y lo primero que te enseñan, es a tener tu barra limpia y ordenada, aunque estés desbordado, no a enjuagar las cucharillas del café debajo del grifo y secarlas con un trapo, muy higiénico no es, vasos y servicios de café sucios por encima de las cámaras la barrita y el croissant, han tardado más de diez minutos. En fin una experiencia no muy buena. Y mas si estás empezando en el...

Vicálvaro es un sitio de bares, nos gusta comer y beber bien y a buenos precios. Hemos ido a menudo al Chapinal, pero, anoche nos quedamos blancos, después de cobrarnos 7,50 por unas salchipapas, que pedimos para llevar, al llegar a casa vimos que era una ración absolutamente ridícula, escasa para una persona, con lo que mi hijo se tuvo que preparar cena aparte y su novia tuvo que acompañar las salchipapas con una ensalada para no quedarse con hambre. A ése precio podían poner una ración decente, que estamos hablando de salchichas con patatas, no de jamón y angulas, una pena no...

Ni punto de comparación a lo que era en antaño. Pedimos un par de hamburguesas, una ración de bravas y un sandwich vegetal para llevar. No disponían de carne para la hamburguesa, huevo, lechuga… a pesar de no estar muy concurrido el local, solo habia un par de personas. Estuvimos algo mas de una hora hasta que nos sirvieron lo pedido. Patético. Imposible imitar al antiguo chapinal tanto en sabor, preparación y...