Factoría Ibérica — Restaurant in Madrid

Ojalá alguien que no sepa si ir lea esta reseña y se lo piense dos veces.

Reservamos por el tenedor para una comida para 7 personas, una de las cuales era una mujer mayor de 96 años.

Llegamos allí y nos tienen preparada una mesa en la terraza con todo abierto (No fumábamos) y le pedimos por favor que cerrase la terraza y nos pusiera una estufa porque sino mi abuela tenía frío, a lo que accedió no sin antes poner una mala cara.

Pedimos la bebida, una persona preguntó si tenían un vino en especial (que no tenían) y el camarero añadió: esto es un barrio, es lo que hay (Llevo toda mi vida viviendo en un barrio y no veo que por eso un restaurante no pueda tener variedad de vinos).

Para comer pedimos dos ensaladas (al menos estaban buenas), una parrillada de carne y una de pescado/marisco. Nos trajeron las ensaladas y UNA HORA de reloj después, después de varias quejas, nos trajeron las parrilladas (Nos sentamos a las 2 y nos las trajeron a las 3:15). La de carne estaba HELADA, le mandamos volver a calentarla y acabamos discutiendo con el camarero por su tardanza y sus malas formas, ya que soltaba comentarios bastante inapropiados como "Desde el principio esta mesa no ha empezado bien", "cuando quieras me dejas hablar", "si te parece que tardamos pues os vais" y similares. No volveremos.

EDITO PARA RESPONDER: El restaurante sólo tenía una mesa ocupada con otras seis personas, no estaba lleno así que lo de que estaba lleno y por eso han tardado es una excusa.

Nosotros no faltamos el respeto a nadie, se lo puedo garantizar, no hay más que ver cómo escribes para ver quién tiene más eduacación "aveis faltado el respeto".

Para que se hagan una idea de lo que realmente les interesa han tardado menos en responder para intentar desacreditar que en servir la comida, eso dice mucho de un...

Hemos ido con dos personas dos cupones de subasta de ocio, y se supone que cada uno era para dos personas y menos mal que llevábamos los dos. El menú de Costillas, es medio costillar, con el que evidentemente no comen dos personas. El menú de parrillada, es algo más generoso, pero también bastante escaso. El plato de patatas que acompañaba a toda la carne, me parecía poca cantidad, pensando que era de uno solo de los menús, y resulta que estaban las patatas de los dos!!!! EL costillar estaba bueno, la carne tierna y se separaba perfectamente del hueso. Quizás le faltaba un poco más de color y haber churruscado más la grasilla.....En cuanto a la parrillada: Ponen 2 salchichas de Frankfurt que no tienen ni pies ni cabeza en una parrillada. No les costaba nada poner unas salchichas frescas que quedaría mucho mejor; las chuletillas de cordero......incomibles, totalmente pasadas. Son muy finas y eso es vuelta y vuelta! Las alitas de pollo, el codillo y las costillas bien hechos, tiernos jugosos, y el hueso se separaba perfectamente, señal de que están bien cocinados, pero como he dicho antes les faltaba colorcillo. Al ir a pagar, nos habían cobrado dos cervezas de más, pero se lo dijimos y lo solucionaron en seguida.Los precios que tienen expuestos para raciones parecen algo caros para el sitio y el tipo de producto. Los camareros muy agradables y no notamos un trato diferente por...

La última vez que fui, pedimos unos pinchos y salieron fríos y secos... Tampoco nos dejaron pagar con tarjeta, supuestamente estaba roto el datafono, cosa que deberían avisar antes de sentarte, por cierto.

Voy a reescribir la reseña ya que puse "pinchos" en vez de "brochetas" o "carne insertada por un palo". En cuanto al datafono, no es la primera vez Q me ha pasado en este local. Se debe avisar, ya que en su establecimiento pone Q se puede pagar cn tarjeta, y deberían avisar lo al sentarse, no cuando voy a pagar por Si no tengo efectivo, o no hay banco cerca para poder sacar dinero. Claro que puede pasar en cualquier establecimiento pero, como ya he dicho, no es la primera vez. Crítica...