Ousá — Restaurant in Majadahonda

Un restaurante gallego con materias primas de primer nivel, con una atención a la mesa rápida, eficaz y con un personal muy profesional cada uno con sus tareas muy bien definidas. El pulpo da feira, las zamburiñas y la tortilla de Betanzos como entrantes, todos ellos exquisitos, daban idea de que no se trataba de un gallego más. La lubina a la sal, merluza a la gallega y dados de rape a la romana (muy jugosos, lo que es difícil de encontrar) fueron los platos principales, todos con puntuación de 10. No llegamos a ver la carta de bodega, pero nos sirvieron un albariño de muy buen nivel y en su temperatura perfecta. Cafés y licores (estos últimos por cuenta de la casa) redondearon una comida perfecta. Un local sin pretensiones, manteles de papel y unos lavabos limpios, dan también idea de que es un restaurante obligatorio para recomendar. Raciones grandes (ya no pudimos con el postre) y a un precio por debajo de 50 euros por persona (hubo cervezas y tres botellas de albariño), obligan a calificar este restaurante con cinco estrellas. Volveremos, eso sí, muy recomendable...

Es un sitio normalito. La comida no está mal, recomiendo el pulpo, la tortilla, siendo de orígenes gallegos para mi es de lo peor, con patata cocida y poco sabor, una pena. Lo que realmente no me gusta, es que hay camareros (creo que es una especie de responsable, ya que daba órdenes a otros, no el dueño) que se pasa el día "masticando" y sirviendo a la vez, y eso, si le pilla algún inspector de sanidad o si se repasa el manual de manipulación de alimentos, es algo que no se debe de hacer, de hecho, hace dos semanas que estuve en la barra, le vi coger algo de un plato que posteriormente sirvió (y ahh!, la tarta de Santiago, no se sirve con Orujo y luego se le prende fuego....se nota que desde luego él no es gallego). También nos ha tocado algún camarero que curiosamente te recomienda "un reservita, chuletón, Mero, Besuguito ...", curiosamente lo más barato (modo irónico "on") y luego te sirve casi a mala leche. Eso es lo que más valor de un sitio, la educación y saber estar, más que la comida....y como digo, aquí tienen que aprender...

Buenas tardes, a quien corresponda quiero hacer llegar mi mala experiencia con el encargado del restaurante. El día sábado hicimos una reserva, todo iba bien hasta que pedimos la cuenta. Pagamos y al mirar detalladamente el ticket comprobamos que nos estaba cobrando varias cosas que no habíamos pedido sobre todo bebidas al quejarnos en vez de decir ha habido una confusión empezó a hablarnos de malas formas alzando la voz como si nosotros tuvieses culpa, repito ya habíamos pagado. Este señor es un impresentable con muy mala educación sin un ápice de cuidado hacia la clientela no pusimos hoja de reclamación porque en otras ocasiones hemos acudido nos han atendido el resto de camareros y todo ha sido excepcional, pero lo de este señor no tiene palabras que mala educación y altanería hablando mal a sus compañeros a los clientes. Una pena. Tengo que poner una estrella porque me obligan pero que lastima que este señor tenga puesto de...