Restaurante Parra — Restaurant in Manzanares el Real

Ubicado desde hace años en el corazón de la madrileña localidad de Manzanares el Real, y desde hoy también entre mis ventrículos izquierdo y derecho, reposa este local de cocina casera tradicional.

Con la excusa de debatir acerca del atolladero formado en torno a los problemas surgidos a raíz del soberanismo territorial, unos cuantos amigos decidimos coincidir en un mismo espacio y tiempo entre las paredes que desde 1973 protegen del Sol, la lluvia y el viento, las amenas conversaciones que como infundíbulo con espermios se gestan a través del tiempo.

La palabrería dejó paso a las viandas, y así, sin darnos cuenta, más pronto que tarde, aparcamos la política en un parking sin vigilante para dar un paseo gastronómico por el sendero de la felicidad.

En nuestro particular camino, a un lado, el problema del soberanismo. Al otro, una mesa repleta de judiones, arroz meloso y lagarto de cerdo ibérico. Curiosa contradicción que a ambos extremos de una misma vereda, se encontraran enfrentados por un lado el problema del territorio y por el otro esa parte tan ibérica y patria del animal nacional por excelencia. Pero hablemos de comida, no nos extendamos en tan complejo impasse.

25 euros por cabeza tienen la culpa de haber comido como un conservador el día de “Acción de Gracias”. Comida excelente a un precio razonable y un trato excepcional que hacen que merezca la pena repetir. Si las fotos que adjunto no fueran inanimadas, hablarían por si solas. Especialmente la del arroz meloso con boletus, pues para mí apostar por él es hacerlo al “boletu” ganador.

Para finalizar, añadir que los judiones cumplen con el objetivo para el que Dios los creó, y que por tanto hay que ponderar su conveniencia si el regreso a casa se hace con vehículo de uso privado, pues pueden aflorar ciertos aromas que dificulten la pacífica...

Las últimas veces que he ido el menú no ha sido de mi agrado, no sé si algo puntual.

Edito para responder a la respuesta del restaurante:

He dado mi opinión sincera al recibir el aviso para actualizar una reseña antigua. No me he metido con la comida ni el servicio. Simplemente digo que a mi no me gustó la experiencia ese día. No suelo opinar mal de los restaurantes. Si ven mis antiguas reseñas, sólo opino de restaurantes donde he comido bien. Pero usted responde la reseña y miente. Porque yo en ningún momento les dije que el cocido estaba frio y por lo tanto no me pudieron ofrecer recalentarlo. Es cierto que estaba frio, pero no me gustaba por muchos otros motivos y no consideré que valiese la pena recalentarlo. Pero ese no fue el problema. Lo que me dolió fueron los macarrones de mi hijo... esos sí que eran incomibles... de las sobras de otros platos de macarrones de otros clientes que no se los comieron, ustedes hicieron el plato de mi hijo. Eso es una mala práctica. Como al niño no se le hace caso, no se van a dar cuenta, debieron pensar ustedes. Pero será el agente de sanidad quien determine estas cosas.... Pero ni yo, ni mi mujer ni mis hijos ni mi madre, comimos prácticamente nada. Esto no es cosa solo mía. Dejo 2 estrellas por el tiramisú, que si que estaba bueno. Y sobre si no me han visto en los últimos 12 meses... antes sí que iba mucho, pero desde que han cambiado de dueño es cierto que casi no voy. Aprovechan la fama del restaurante, pero ustedes no están de momento a la altura de los antiguos dueños... les deseo suerte para...

The service was impeccable, arguably one of the best restaurants in Spain. Great Service, Food and Ambiance. Some people complain about the limited menu, but a menu of the day with only a few options is what is to be expected in a small quality family owned restaurant. It's not a cookie cutter chain with a million options. It's a restaurant you go to if you want to try local plates, and experience a true...