Panadería La Tahona de Luisa — Restaurant in Medellín

Posiblemente hagan el mejor pan de toda la comarca. Si quieres disfrutar del auténtico sabor del pan, ven a probar el verdadero pan tradicional, ese que se mantiene igual de rico una semana entera, que marida perfectamente con cualquier comida, que te hace recordar esos sabores de tu infancia. Olvídate de esos aprendices de panadero que parecen haber inventado la masa madre y descubrirás que aquí llevan toda la vida haciendo pan, guardando algo de masa de un día para hacer la fermentación del otro y cociendo el pan con un cariño que se transmite al sabor delicioso del pan con aroma a leña y en montón de formatos diferentes. Gente maravillosa que se nota que disfrutan haciendo su trabajo a pesar de lo duro y sacrificado que es. Ah! Y tienes pan prácticamente todos los días del año salvo Navidad y Año Nuevo. Date prisa que te quedas...

En la mañana del domingo para decir dulces,desde hace años, decimos Panadería La Tahona de Luisa en Medellín. Si vamos en dirección Don Benito una escala obligada es pasar por la calle Mayor en Medellín a por los pasteles que encontramos en esta panadería En los tiempos que corren se hace cada vez más difícil encontrar buenos productos artesanales hechos por quienes aman realmente lo que hacen. El pan de toda la vida horneado en horno a leña! El buen pan crujiente y gustoso, aromático sabroso, para acompañar un buen jamón, y por que no, con un buen vino de Extremadura. Encontrar la Panadería La Tahona de Luisa es muy fácil, y puedo asegurar que bien...

Somos de Madrid pero tenemos la segunda vivienda en mengabril. Y tanto el pan como las bollas que hacen artesanales y caseras son dignas de los paladares más exigentes y exquisitos,y el trato inmejorable,asido así toda la vida,tanto de los propietarios padres ya jubilados,como en la actualidad sus hijos los artesanos panaderos,y de sus esposas que atienden el mostrador,sin olvidarnos de Manolo que reparte por los pueblos de alrededor, todavía siguen teniendo uno de los hornos de leña.Maravilla de tahona...