BARBOLET una casa de menjars — Restaurant in Moià

Només arribar trobem un ambient molt càlid, música evocadora i acollida afable. La Blanca a sala i la Cristina als fogons ens fan sentir com a casa, o millor.

Unes braves honestes i de mida petita fregides en dues fases. Les croquetes de pernil ibèric DO i de formatge de La Mancha, ben cruixents per fora i cremoses són una delícia. Originals les broquetes de pop amb xampis Portobello i papada ibèrica cuita a baixa temperatura, al punt de desfer-se en boca.

Les vieires ens han agradat tot i que el punt de cafè s'havia de rebuscar entre les aromes del plat i quasi no li hem trobat. I els Tacos MEX, avui de vedella vella, rics i amb un farcit melós amb contrast refrescant d'amanits.

Acabem amb un pastís de xocolata a mig camí entre fondant i brownie, cremós i ric, que només per tastar-lo ja cal venir, i que està a l'alçada del seu famós, cremós i contundentment subtil pastís de formatge Donosti, excels. La gràcia de posar el cruixent d'Spéculoos i les confitures al costat, i no a sota ni a sobre, és un detall amb molta importància per gaudir de l'essència d'aquestes postres casolanes.

Finalment un però: la campana ha deixat escapar pel menjador l'olor de la carn a la brasa un parell de vegades. -un txuleton de vaca vella espaterrant servit a la taula del costat, tenia una pinta bestial i és un dels plats estrella de la casa.

Molt recomanable, i molt diferent del que trobem al Moianès. Reserveu sempre, i gaudiu.

Gràcies, Barboletes, es nota tot l'amor...

You’ll never expect to find a restaurant so cozy and quiet with such exquisite design in a small village! The two charming girls who run the rest will give you a very warm welcome! Let you seduce with the delights of their dishes with fresh and high quality products that vary by season! Their PATATAS BRAVAS are a “must”! The OLD COW meat “TACO” and the handmade...

DELICIOSO!!!!

Qué descubrimiento la verdad. Ya habíamos intentado comer aquí hace tiempo pero lo tenían todo lleno. Por fin pudimos hace unos días y qué alegría para nuestro paladar. Platos de todo (unos mas típicos y otros mas originales) hechos con mucho gusto. Probamos las croquetas, el steak tartare, merluza, tacos tex y tarta de queso. Qué delicia todo por favor! La salsa cafe de Paris con el steak tartare es de lo mas rico que he probado. Croquetas de mi top 10, jugosas y lo suficientemente liquidas. El bacalao estaba cocinado a la perfección. Los tarta de queso deliciosa también (se agradece la galleta lotus y el dado de mermelada al lado). El café también rico.❤️

En resumen cocina hecha con cariño, buen producto y mucho gusto. Calidad precio bien.

El ambiente del lugar es tan cuqui que te sientes como en casa.

Sin duda volveremos a probar...