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Restaurante La Atalaya del Tastavins — Restaurant in Monroyo / Montroig

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Restaurante La Atalaya del Tastavins
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Torre del Marqués Hotel Spa & Winery, an SLH Hotel
Paraje Torre del Marques de, Carretera, a, Km 2,2, Monroyo, Teruel, Spain
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Restaurante La Atalaya del Tastavins
SpainAragonMonroyo / MontroigRestaurante La Atalaya del Tastavins

Basic Info

Restaurante La Atalaya del Tastavins

Carretera Fuentespalda a Ráfales, Km 2, 2, 44652 Monroyo, Teruel, Spain
4.8(257)
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Ratings & Description

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+34 978 91 05 05
Website
restaurantelaatalayadeltastavins.com

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Jamón De La Sierra De Lavalambre
Con pan de cristal y tomates de cotoar
Risotto "Moll De Rafeler"
Con azafrán, mantequilla de romero y ostra del delta del ebro
Mejillones Del Delta Del Ebro
En escabeche de zanahoria con apionabo y aceite de hierbas
Canelón Relleno De Guiso De Pollo De Corral De Teruel
Con queso pata mulo y caviar de vino rancio de horta
Lubina Rellena De Acelgas
Con zanahoria ecológica a la brasa y demiglace del mar

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Alicia GonzálezAlicia González
Soy clienta habitual de este restaurante desde hace años. Este pasado sábado 14/09 fui a cenar con mi pareja. Me percaté de que todos los camareros (o por lo menos los dos que nos atendieron) eran nuevos. Nos tomó nota de la comida una chica. A la hora de pedir la cuenta nos dimos cuenta de que habían cobrado 76 € en concepto de ternasco, es decir, dos raciones. Avisé al camarero de que se trataba de un error, puesto que nosotros habíamos pedido una sola ración. De hecho, yo comí un trozo minúsculo para probarlo y el resto del plato lo comió mi pareja. Me dijo que no era un error, ya que la ración mínima de ternasco era siempre doble. Me quedé completamente sorprendida e, inicialmente, no pensaba pagar esa doble ración porque: 1. En la carta no dice en ningún momento que la ración mínima sea de dos personas. 2. La camarera que nos atendió no informó de esa característica del plato en ningún momento de la conversación ni de la cena. 3. He estado en este restaurante en numerosísimas ocasiones. Tanto yo con mis padres, como con mi pareja, como con numerosos amigos (porque siempre los llevo a cenar aquí). En todas y cada una de esas ocasiones he pedido el ternasco y NUNCA me han cobrado dos raciones. Siempre ha sido de 38 € (que valga decir que ya es un precio mucho más alto que el resto de los platos). Y, en todo caso, teniendo en cuenta el resto de la carta, si en la carta apareciera el dato o me hubiera dicho la camarera que la ración mínima de ternasco era pagar casi 100 EUROS, habría pedido cualquier otro plato. Informé de todo esto al camarero, que se limitaba a decir que la otra camarera que nos había atendido ya no estaba en el restaurante y que no podía decirme nada más sobre el asunto. Insisto en que le expliqué todas las veces que había cenado allí y que era clienta más que habitual y que nunca me había pasado una cosa similar, pero se limitaba a ponerme delante el datáfono. Ante esta situación tan incómoda y desagradable, no me vi en otra que pagar la cuenta de la que adjunto ticket. El lunes siguiente envié un email a la cuenta de correo de contacto explicando lo sucedido y solicitando enmendar el error y que procedieran a la devolución de 38 € de la citada ración de ternasco no pedida, ya que el restaurante siempre debe informar de un cambio de política (ya sea en la propia carta - como debería ser - o como mínimo mediante explicación del camarero) respecto a un plato que lleva en la carta desde los inicios de la misma y que nunca se ha cobrado con ración mínima doble. Más teniendo en cuenta que soy clienta antigua y que siempre he confiado en ellos para llevar clientela nueva. Nadie ha contestado al correo electrónico. Ni al del lunes, ni al de ayer. Hoy he llamado por teléfono en varias ocasiones y no hay respuesta. Se pueden entender errores humanos como el que aconteció, pero deben solucionarse. Una auténtica pena.
J. Ignacio del SazJ. Ignacio del Saz
Magnífico restaurante, situado en el hotel Torre del Marqués, dirigido por el chef Eduardo Hernández, que te sorprende con platos tradicionales, debidamente puestos al día, y con otros más actuales y vanguardistas, sin artificios ni extravagancias, con buenas materias primas y una cuidada técnica y elaboración. Se nota su origen peruano en la elaboración de algunos platos como, por ejemplo, un sublime ceviche de tataki de atún con leche de tigre (fuera de carta). Así como su influencia mediterránea en el uso y tratamiento de las verduras, entre cuyos platos destaca una “berenjena escalivada y glaseada con teriyaki de vino rancio de Horta, anguila ahumada del Delta del Ebro, y yogur de cabra”, realmente excepcional, única. Sin olvidar otros platos igualmente deliciosos, como las finísimas croquetas de cecina de Morella y otras de calamar; el ternasco de Aragón cocinado a baja temperatura, y un largo etcétera. Comedor bien dirigido y atendido por un formado equipo de profesionales. En mi opinión, el mejor restaurante de la comarca de El Matarraña, sin desmerecer a otros establecimientos.
Sílvia Nebot GilSílvia Nebot Gil
Lugar muy recomendable: vistas de ensueño, menús logrados a precios interesantes; servicio atento y acogedor, y un especial mimo hacia los productos de cercanía. Aunque, eso sí, llegar a este lugar tan paradisíaco no fue cosa fácil. Nosotros estuvimos a punto de no lograrlo. Íbamos siguiendo las indicaciones del Maps para llegar aquí cuando, de repente, una gran puerta metálica donde ponía "La Torre del Marqués" nos cierra el paso. Como? Pero si nosotros no buscábamos ningún marqués, nuestro objetivo era La Atalaya de Tastavins! Llamamos por teléfono y nos dicen que ya nos abren la verja. Seguimos adelante y encontramos una segunda verja. Los que estábamos en el coche bromeábamos sobre dónde nos estábamos metiendo y, sobretodo, si luego nos dejarían salir (... tenemos mucha imaginación y hemos visto muchas películas... menuda combinación!). Al final del camino se hizo la luz y encontramos un hotel de 5 estrellas que acoge a este restaurante y de ahí en adelante todo fue un gozo. Tanto que, de hecho, nos dió penilla que finalmente nos dejaran salir... Se estaba tan bien allí.
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Soy clienta habitual de este restaurante desde hace años. Este pasado sábado 14/09 fui a cenar con mi pareja. Me percaté de que todos los camareros (o por lo menos los dos que nos atendieron) eran nuevos. Nos tomó nota de la comida una chica. A la hora de pedir la cuenta nos dimos cuenta de que habían cobrado 76 € en concepto de ternasco, es decir, dos raciones. Avisé al camarero de que se trataba de un error, puesto que nosotros habíamos pedido una sola ración. De hecho, yo comí un trozo minúsculo para probarlo y el resto del plato lo comió mi pareja. Me dijo que no era un error, ya que la ración mínima de ternasco era siempre doble. Me quedé completamente sorprendida e, inicialmente, no pensaba pagar esa doble ración porque: 1. En la carta no dice en ningún momento que la ración mínima sea de dos personas. 2. La camarera que nos atendió no informó de esa característica del plato en ningún momento de la conversación ni de la cena. 3. He estado en este restaurante en numerosísimas ocasiones. Tanto yo con mis padres, como con mi pareja, como con numerosos amigos (porque siempre los llevo a cenar aquí). En todas y cada una de esas ocasiones he pedido el ternasco y NUNCA me han cobrado dos raciones. Siempre ha sido de 38 € (que valga decir que ya es un precio mucho más alto que el resto de los platos). Y, en todo caso, teniendo en cuenta el resto de la carta, si en la carta apareciera el dato o me hubiera dicho la camarera que la ración mínima de ternasco era pagar casi 100 EUROS, habría pedido cualquier otro plato. Informé de todo esto al camarero, que se limitaba a decir que la otra camarera que nos había atendido ya no estaba en el restaurante y que no podía decirme nada más sobre el asunto. Insisto en que le expliqué todas las veces que había cenado allí y que era clienta más que habitual y que nunca me había pasado una cosa similar, pero se limitaba a ponerme delante el datáfono. Ante esta situación tan incómoda y desagradable, no me vi en otra que pagar la cuenta de la que adjunto ticket. El lunes siguiente envié un email a la cuenta de correo de contacto explicando lo sucedido y solicitando enmendar el error y que procedieran a la devolución de 38 € de la citada ración de ternasco no pedida, ya que el restaurante siempre debe informar de un cambio de política (ya sea en la propia carta - como debería ser - o como mínimo mediante explicación del camarero) respecto a un plato que lleva en la carta desde los inicios de la misma y que nunca se ha cobrado con ración mínima doble. Más teniendo en cuenta que soy clienta antigua y que siempre he confiado en ellos para llevar clientela nueva. Nadie ha contestado al correo electrónico. Ni al del lunes, ni al de ayer. Hoy he llamado por teléfono en varias ocasiones y no hay respuesta. Se pueden entender errores humanos como el que aconteció, pero deben solucionarse. Una auténtica pena.
Alicia González

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Magnífico restaurante, situado en el hotel Torre del Marqués, dirigido por el chef Eduardo Hernández, que te sorprende con platos tradicionales, debidamente puestos al día, y con otros más actuales y vanguardistas, sin artificios ni extravagancias, con buenas materias primas y una cuidada técnica y elaboración. Se nota su origen peruano en la elaboración de algunos platos como, por ejemplo, un sublime ceviche de tataki de atún con leche de tigre (fuera de carta). Así como su influencia mediterránea en el uso y tratamiento de las verduras, entre cuyos platos destaca una “berenjena escalivada y glaseada con teriyaki de vino rancio de Horta, anguila ahumada del Delta del Ebro, y yogur de cabra”, realmente excepcional, única. Sin olvidar otros platos igualmente deliciosos, como las finísimas croquetas de cecina de Morella y otras de calamar; el ternasco de Aragón cocinado a baja temperatura, y un largo etcétera. Comedor bien dirigido y atendido por un formado equipo de profesionales. En mi opinión, el mejor restaurante de la comarca de El Matarraña, sin desmerecer a otros establecimientos.
J. Ignacio del Saz

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Lugar muy recomendable: vistas de ensueño, menús logrados a precios interesantes; servicio atento y acogedor, y un especial mimo hacia los productos de cercanía. Aunque, eso sí, llegar a este lugar tan paradisíaco no fue cosa fácil. Nosotros estuvimos a punto de no lograrlo. Íbamos siguiendo las indicaciones del Maps para llegar aquí cuando, de repente, una gran puerta metálica donde ponía "La Torre del Marqués" nos cierra el paso. Como? Pero si nosotros no buscábamos ningún marqués, nuestro objetivo era La Atalaya de Tastavins! Llamamos por teléfono y nos dicen que ya nos abren la verja. Seguimos adelante y encontramos una segunda verja. Los que estábamos en el coche bromeábamos sobre dónde nos estábamos metiendo y, sobretodo, si luego nos dejarían salir (... tenemos mucha imaginación y hemos visto muchas películas... menuda combinación!). Al final del camino se hizo la luz y encontramos un hotel de 5 estrellas que acoge a este restaurante y de ahí en adelante todo fue un gozo. Tanto que, de hecho, nos dió penilla que finalmente nos dejaran salir... Se estaba tan bien allí.
Sílvia Nebot Gil

Sílvia Nebot Gil

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Reviews of Restaurante La Atalaya del Tastavins

4.8
(257)
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5.0
1y

Exceptional Dining Experience at Torre del Marques

I recently had the pleasure of dining, and it was an experience that exceeded all expectations. From the moment we walked in, we were greeted with warm hospitality and attentive service, setting the tone for an unforgettable evening.

The ambiance of the restaurant is truly something special. Nestled in a picturesque location, the surroundings and views are simply breathtaking, providing a serene and calming atmosphere that enhances the dining experience. The interior is elegantly designed, creating a cozy yet sophisticated environment perfect for any occasion.

The culinary offerings are nothing short of spectacular. Each dish is a testament to the chef’s exceptional skill and creativity, Sonsoles. The menu features a diverse selection of dishes, each prepared with the utmost care and attention to detail. Every bite was a delight, with flavors that were both bold and nuanced, showcasing the finest ingredients and culinary techniques.

The wine selection is equally impressive, offering a wide range of choices of the region Matarrañas, that perfectly complement the menu. The staff’s knowledge and recommendations were invaluable, guiding us to selections that enhanced our meal beautifully.

The service throughout the evening was impeccable. The staff, especially Daniel, was attentive without being intrusive, knowledgeable, and genuinely passionate about ensuring we had the best possible experience. Their dedication to excellence was evident in every aspect of our visit.

In summary, La Torre del Marques provides a dining experience that is truly unparalleled. With its outstanding service, exquisite food and wines, and serene atmosphere, it is a destination I would highly recommend to anyone seeking an extraordinary culinary experience. This is a place where every detail is thoughtfully considered, and it shows. We will certainly be returning soon to relive this...

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1y

Soy clienta habitual de este restaurante desde hace años.

Este pasado sábado 14/09 fui a cenar con mi pareja. Me percaté de que todos los camareros (o por lo menos los dos que nos atendieron) eran nuevos. Nos tomó nota de la comida una chica.

A la hora de pedir la cuenta nos dimos cuenta de que habían cobrado 76 € en concepto de ternasco, es decir, dos raciones. Avisé al camarero de que se trataba de un error, puesto que nosotros habíamos pedido una sola ración. De hecho, yo comí un trozo minúsculo para probarlo y el resto del plato lo comió mi pareja. Me dijo que no era un error, ya que la ración mínima de ternasco era siempre doble.

Me quedé completamente sorprendida e, inicialmente, no pensaba pagar esa doble ración porque:

En la carta no dice en ningún momento que la ración mínima sea de dos personas.

La camarera que nos atendió no informó de esa característica del plato en ningún momento de la conversación ni de la cena.

He estado en este restaurante en numerosísimas ocasiones. Tanto yo con mis padres, como con mi pareja, como con numerosos amigos (porque siempre los llevo a cenar aquí). En todas y cada una de esas ocasiones he pedido el ternasco y NUNCA me han cobrado dos raciones. Siempre ha sido de 38 € (que valga decir que ya es un precio mucho más alto que el resto de los platos).

Y, en todo caso, teniendo en cuenta el resto de la carta, si en la carta apareciera el dato o me hubiera dicho la camarera que la ración mínima de ternasco era pagar casi 100 EUROS, habría pedido cualquier otro plato.

Informé de todo esto al camarero, que se limitaba a decir que la otra camarera que nos había atendido ya no estaba en el restaurante y que no podía decirme nada más sobre el asunto. Insisto en que le expliqué todas las veces que había cenado allí y que era clienta más que habitual y que nunca me había pasado una cosa similar, pero se limitaba a ponerme delante el datáfono.

Ante esta situación tan incómoda y desagradable, no me vi en otra que pagar la cuenta de la que adjunto ticket.

El lunes siguiente envié un email a la cuenta de correo de contacto explicando lo sucedido y solicitando enmendar el error y que procedieran a la devolución de 38 € de la citada ración de ternasco no pedida, ya que el restaurante siempre debe informar de un cambio de política (ya sea en la propia carta - como debería ser - o como mínimo mediante explicación del camarero) respecto a un plato que lleva en la carta desde los inicios de la misma y que nunca se ha cobrado con ración mínima doble. Más teniendo en cuenta que soy clienta antigua y que siempre he confiado en ellos para llevar clientela nueva.

Nadie ha contestado al correo electrónico. Ni al del lunes, ni al de ayer. Hoy he llamado por teléfono en varias ocasiones y no hay respuesta. Se pueden entender errores humanos como el que aconteció, pero deben solucionarse.

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1.0
21w

Ha sido la primera vez probando este restaurante, y teníamos bastantes expectativas por las reseñas que habíamos visto, la atención por parte de las camareras fue buena, las vistas eran maravillosas, pero pasamos a lo importante que es la experiencia gastronómica, a lo que realmente íbamos Ceviche de aguacate, realmente una lástima, la leche de tigre estaba bastante buena, pero si pasamos a ver el plato en conjunto, observamos que no había ni 1/4 parte de un aguacate en el ceviche, unos trozos de pepino, rábano y remolacha, todo mínimo… La coca de pulpo, habría que ver en qué aceite se hace, estaba quemada y el sabor era bastante desagradable y ya le sumamos que traía 4 puntas de cola de pulpo, literal eran las puntas acompañadas de un pisto sin más Finalizamos los entrantes con 3 croquetas de callos de ternasco y chorizo creo, realmente no sabría decir de qué eran, porque el sabor brillaba por su ausencia, era una masa insípida a la que no podría relacionarse ningún sabor Pasamos a principales, la parpatana buena, el producto era bueno… y la costilla de vaca, la carne estaba bien, pero iba acompañada de una acelga a la “brasa” que realmente estaba cruda, no pudimos ni cortarla como pudieron observar en el plato. Por último, con la esperanza de terminar de alguna forma pasable la noche, pedimos 2 mousse de cítricos y chocolate blanco con crujiente de galleta de almendra yogurt y cerezas confitadas, empezamos porque no es una mousse, se trata de una crema limonera sin más, evidentemente el sabor del chocolate blanco no estaba, llevaba por encima unos trozos de galleta, las cerezas no estaban confitadas, simplemente pasadas y sacadas porque se encontraban duras y el yogurt me gustaría comentarlo pero no sé si no lo pusieron o directamente está integrado en algún lado que no se noto. Adjuntaría fotos, pero no realicé ninguna porque estábamos tan impactados con lo que nos estábamos comiendo que ni tuve la disposición de fotografiar aquel despropósito. También le sumamos al tiempo de espera, por estos 5 platos hemos estado 2 horas para poder salir. Trabajamos en el sector, y entendemos, la experiencia gastronómica ha sido pésima, y la verdad nos hemos ido con un mal sabor de boca al pasar por todo lo que he comentado, no lo recomiendo y no...

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