Cervecería Cervemur — Restaurant in Murcia

¿Por dónde empezar? Yo soy de esos "viejos" que descubrieron el cervemur cuando empezó... y claramente, el de Santa Catalina lo he catado desde que "nació". En estos años en los que me arrepiento de pocas cosas y eso que he hecho mucho, el de Santa Catalina era un lugar que siendo de la costa, pisaba más que mi casa, pero desde que el antigüo encargado y otros ya no están, todo ha ido en declive... podreís pensar que la borrachera que me acabo de pillar en este sitio es la que me hace escribir esto, pero, qué vá... en "mis tiempos" el lugar era un sitio muy bueno, dónde, si llegabas solo te ibas acompañao aunque sea de las buenas vibras del lugar. Han pasado de poner Rock del bueno, a reggetón y hasta las cervezas me saben diferente (y eso que he probado muchas, quizás este comentarío). Puede que sea yo, que me hago viejo, pero ni sus famosas Tiras de Pollo están buenas. Esas, antiguamente, delicatesen a 4,50€ ahora están casi a 6€ (con más cantidad) pero con la mitad de sabor, y sin calidad, una decepción. Entre el ambiente, la comida y la cerveza (que eso sí que no me lo explico... ¿será el post-covid?) El sitio puedo decir que está bien, si no eres de la vieja escuela. Ve, pruébalo y decides, yo, sinceramente (palabra de borracho) creo que no son lo que eran.... Lo siento.

EDICIÓN (que no deja responder a las respuestas) Voy a hablar más simple para que no te lies al leer que se te ha escapado el mensaje y te has centrado en el money. *Musica no buena, los niñ@s no perrean. *Comida poca calidad, sin sabor. Sube precios, no bajes calidad. *Algunas Cervezas de barril con sabor Ácido y Metálico, porque se han pasado de tiempo recomendado por el proveedor y...

Pongo dos estrellas porque las instalaciones están bien y los camareros hacen su trabajo con presteza y amabilidad.

Sin embargo, es imperdonable que un lugar en el que el punto fuerte es la oferta de cerveza, no haga el mantenimiento adecuado de las líneas de cerveza; de cuatro cervezas que pedimos, dos tenían el sabor agrio tan característico de la mala higiene de las líneas; tanto la Pilsner Urquell, con un regusto de sidra pasada que nada tiene que buscar en una pilsner, como, en especial, la 7 Hop IPA de Rogue, que con un sabor avinagrado directamente tuve que devolver. Es cierto que el camarero, en cuanto la olió, me la cambió por otra sin problema, pero no es de recibo en un lugar así que no se cuide el estado de limpieza de las líneas.

La tienda tiene una gran variedad de referencias y copas disponibles, si bien alguna cerveza estaba caducada o cerca de caducar (como la Tegernseer Hell, que llevaba casi un mes con la fecha pasada -del 13 de agosto al 7 de septiembre que fuimos-). Sabido es que la cerveza como tal no caduca y que un mes tampoco va a alterar demasiado las cualidades de la misma, más tratándose de una lager, pero aun así son detalles que deberían cuidarse de cara al público y que son fácilmente subsanables con un software adecuado que avise de la caducidad.

En resumen: un lugar con buenas instalaciones y personal, con mucho potencial, pero que debería cuidar esos detalles tan...

Tiene un expositor muy bonito con multitud de camiones de cerveza a escala, de los cuales no venden en la tienda, que es sobre todo de cervezas del mundo. Las pizzas están buenas. Hay multitud de mesas dentro y fuera, fuera al menos en 3 zonas distintas (delante, detrás, en un lateral). Hay una barra llena de grifos de cervezas del mundo; una barra para refrescos, patatas, olivas, tartas, café y copas; y un punto para pedir la comida. La bebida te la tienes que llevar tú a la mesa. La comida te la llevan ellos. La cerveza se vende en pintas y medias pintas; y tienes que pagar una fianza por el vaso (si ni lo rompes ni lo pierdes, te devuelven el dinero al entregar el vaso y un ticket que te dan). Puedes llevar comida de fuera siempre que no sean pizzas. Hay muchas mesas de billar. Hay en la calle varias atracciones para niños (castillo, colchonetas), que también son de pago. Los aseos son como se puede esperar de un sitio tan concurrido :-( . El sitio es enorme y todo diáfano (es una nave), con lo que la acústica es muy molesta (podrían poner unas cortinas en los techos para sectorizar los sonidos). Hace frío (insisto, es una nave muy grande). Si vas en un grupo grande con niños, la verdad es que puedes pasar allí varias horas; la disponibilidad de espacios interiores y...