Restaurante Casa Rosa — Restaurant in Naut Aran

Frecuento Bagergue desde hace 9 años. El primer restaurante donde cené fue en casa Rosa, una casita de madera, con comedor en el primer piso, una atención maravillosa, y una Olha aranesa que ya quisieran ( eso lo descubrí después ) en el resto del Valle ! Esencia pura de la Vall !

Ayer después de tres años, ( la última no quise aceptar que solo me quedaba el efecto placebo ) tengo que decir que no queda nada de si esencia.. ni de la atención, ni del ambiente, ni de la Olha…

Ahora es un lugar masificado, con muchas mesas, fuera, dentro, arriba, abajo, por lo que la atención es pésima, camarera desbordada, y trato no malo, pero como de bar desbordada polígono…

La Olha ahora es sopa, ni rastros de legumbres, pasta, arroz, y poca carne.. ahora solo es sopa y oreja dura y chiclosa. Está buena, su sabor es rico pero la contundencia, el espesor… ni rastro.

Dos estrellas, una porque siempre era mi lugar favorito y el que tantas veces recomendé ( justo ese día conocí a una familia en el río que les dije que comieran allí, y así fue cuando llegué, estaban allí ) y dos por los postres.. auténticos postres caseros ! Tremendamente buenos ! Como la Olha hace 9 años !

Ahora está turistificado! Lo entiendo,...

Reservamos el martes para el viernes , el año pasado la olla aranesa fue de las mejores y este año queríamos repetir . La terraza tiene unas vistas preciosas . Para nuestra sorpresa a las 14:30 y con reserva ya no tenían olla aranesa . Pedimos otros entrantes pero íbamos por la olla . De segundo pedimos secreto . De postre lo mejor es pedir cualquier cosa elaborada por ellos porque tienen la quesería al lado y la materia prima es espectacular . Pedimos los cafés , pedimos 3 chupitos y la cuenta . Detalles 0 y encima nos cobran 2,80 por cada chupito y cobran 4 . Le digo que mínimo debería ser de cortesía ya que no habían previsto tener olla y nada , revisan la cuenta y nos cobran 3 . Que les cunda mucho porque no voy a volver ni lo voy a recomendar . Un día sin olla … si lo sé no vamos . Si os apetece mucho ir remarcar...

Experiencia negativa aunque no por la comida, que no llegué a probarla, sino por el feo detalle de encontrarnos la puerta cerrada después de haber reservado mesa con antelación. Llegamos puntuales y puerta cerrada, esperamos un rato y puerta cerrada, hasta que decidimos subir por una puerta lateral que tras abrirla veo que da a la cocina donde hay 3 personas. Me dicen que el restaurante está cerrado y tras indicarles que me habían dado reserva para ese día y esa hora se miran entre ellos y me contestan que la camarera está de baja. Respeto el cierre por ese motivo, aunque la situación me resulta extraña. Lo que no admito es que no avisen a las reservas hechas ni pongan un mísero cartel fuera avisando, es poco respeto hacia los clientes, y más si han hecho kilómetros para comer ahí....