Mesón El Hachero — Restaurant in Navaleno

Mucho estrés y poquita cocina. En nuestra nueva visita a este restaurante nos sorprendió la “poca cocina” y los muchos “atajos” que mostraban los diferentes platos que pedimos y nos sirvieron. -El revuelto de boletus muy escaso de huevo y los hongos estaban aguados e insipidos (Seguro que esto se debió a su inadecuada descongelación). -Los pimientos rellenos con salsa de tomate frito estaban rellenos de un engrudo de masa con sabor a pescado, a mi me recordaban los clásicos pimientos congelados que preparas en casa cuando no te apetece cocinar mucho. -La “ensalada” la sirven de lechuga tipo Iceberg, estaba muy muy fría y cortada a lo “para casa” pese a que la trajeron aliñada estaba tan fría que la “lechuga” no sabía a nada y eso que tenía exceso de vinagre y estaba macerada como cuando pasa mucho tiempo desde que se aliño, vamos esas ensaladas nada frescas y desagradable de comer. -Las berenjenas rellenas de queso y setas, pese a estar buenas y tener algo más “de cocina” el queso creo que es de “sabanitas” es una pena que ese trabajo de cocina se vea “afeado” por no poner un queso con más sabor que el que puede dar un tranchete por muy bueno que sea. -Por lo demás la cocina nada que resaltar por encima de lo normal, salvo que para la carne te sirven unas patatas asadas enteras partidas por la mitad muy bien aliñadla y ricas, es una pena que lo único que no pides sea lo más sabroso y agradable de comer. -Esta vez nos sorprendió la cocina de este restaurante que hemos visitado y disfrutado otras tantas veces, esperemos que sea consecuencia de un mal momento y no del cansancio y exceso de trabajo, eso que tantas veces escuchamos de un local que estuvo puntero pero ahora están “quemados” espero que no sea el caso de este restaurante asador.en el que tanto hemos disfrutado...

Comida excelente y sitio acogedor. Pedimos el menú, que tiene 3 de los entrantes más recomendados y 2 carnes a elegir. Los entrantes fueron el revuelto de boletus y las berenjenas rellenas de setas y queso, excelentes ambas, y además un pan tostado con aceite y tomate, ya untado. Vienen todos los entrantes a la vez. Luego hay para elegir entre entrecote de vaca y 5 chuletas de cordero. Mucho mejor las chuletas; el entrecote es demasiado gordo y el cuchillo que te ponen es muy malo, por lo que tardas un montón en cortarlo y te dejas el brazo. En un sitio de carne creo que es un punto bastante flojo que los cuchillos no corten. Aparte pedimos una pieza de salchicha y chorizo, muy buenos ambos. De postre la cuajada que estaba exquisita, aunque yo pondría la mermelada aparte, creo que empaña un poco el sabor de la cuajada por sí sola. Todos los postres son caseros. El menú está bien pero sólo puedes elegir entre 2 carnes, los entrantes y el postre está elegido, sale por 30€ sin bebida (oct 24). Recomendable reservar. El sitio es muy chulo con la cocina en el medio donde ves cómo hacen las carnes a la brasa y las mesas están separadas, aunque hay un...

Me recomendaron este sitio e hice una reserva para dos y un bebé Cuando llegamos no tenían trona... bueno si, una en la que se sentó y me pidio si podia atar con mi cinturón al niño a la silla.jajaja. (parece broma pero no lo es) aparte tampoco le doy mucha importancia a esto ya que podíamos preguntar antes de ir... Cuando pregunto que vino blanco tiene no lo sabe pero se le acuerda el Rueda.. vale pues pido el Rueda... dudo mucho que fuera Rueda y aparte me lo sirvió sin poderlo ver, ya me trajo el vino ya en el vaso.. Iban trayendo platos y cada vez quemaba mas el plato, pero solo el plato por culpa del microondas claro.. a tal punto de quemarme un dedo con el plato de las berenjenas.. gracias a dios eran dos berenjenas y pusieron las 2 en el mismo plato y le pusieron uno que no quemaba por abajo si no pobre camarera nueva que nos empezó a atender... Las chuletillas pone que son a la brasa.. si pero a la brasa de gas que tienen dentro de la cocina si vas a vender algo no engañeis eso fue lo mas triste que dejaban un regustillo a gas que fue una pena Pero ojo al microondas le doy un 10 como trabajo...