Restaurante O Colmear — Restaurant in O Pereiro de Aguiar

UN ABSOLUTO DESASTRE. Realicé una reserva para 2 personas en mi primera(y última) visita este establecimiento, con buen nombre, en la restauración de la provincia. Y voy a intentar ser lo mas objetivo posible en mi valoración y comentarios. En primer lugar nos indican cual era nuestra mesa en una desangelada sala exenta de cualquier ambiente decorativo y con un comité de bienvenida de moscas. Desde el primer momento se nos trata con un displicencia y tuteo no entendido. Se nos presenta una carta con todos los precios a LAPIZ y con asombrosos milagros culinarios como "Rodaballo salvaje por 20€" Solicitamos dos primeros: uno frío y otro caliente. Siendo las únicas personas en el comedor, traen ámbos al mismo tiempo lo cual nos importuna ya que, ¿comemos primero el caliente para que no enfríe siendo de mar? ¿comemos primero el frío y que se pase el caliente? Añadir que, en la carta, no existe ninguna información sobre alérgenos alimentarios y que, en la "ensalada de cogollos con ventresca y pimientos asados" venía un sospechoso tono pardonegruzco por el que interrogamos al camarero sobre si su procedencia era "Jerez o Módena" saliendo a preguntarlo a cocina por desconocerlo. Si yo fuese el cocinero me preocuparía, muy mucho, por lo que se pudiera derivar de esa preparación y sus consecuencias. Era Módena, por lo que tuvimos que ignorar el aliñado en su consumo quedando bastante disipado el sabor por el riesgo de consumirlo. Como plato principal solicitamos el "Chuletón de 1 kg. para 2 pax a la piedra" y preguntamos si venía con patatas y ensalada, confirmándosenos que si. La carne que se nos presentó venia exenta de su correspondiente costillar óseo parte fundamental del peso ofertado y que se nos privó sin explicación de ningún tipo al igual que la ensalada que nunca llegó. La carne tenía sabor a limón, seguramente debido a falta de higiene en su manipulación por no haber aseado las manos entre la manipulación de un cítrico y el corte de la pieza para servicio. Se nos cuestionó hasta donde colocar el recipiente caliente de la piedra por molestias a terceros inexistentes en el comedor. No tenían carta de postres, todos caseros(se volvían por tanto a ignorar los alérgenos), cantados a viva voz por el camarero lo que impidió, por mi parte, el consumo y en la petición de mi acompañante de una ración de tarta de 3 chocolates, venían unos sospechosos puntos muy semejantes al moho producido por humedad. Se le indicó y manifestó que se trataba de un vertido de chocolate mezcla de la elaboración. SOSPECHOSO. También fué muy curioso lo sucedido con el vino un Mencía de la D.O. Valdeorras que fué abierto, sin presentación, sin prueba de su estado y haciendo desaparecer el corcho que tuvimos que reclamar ya que, si no la consumiamos en su totalidad, queriamos recorcharla y llevárnosla. Eso molestó sobremanera y, hasta en dos ocasiones, intentaron retirar la botella. Nefasta experiencia, rayando en la denuncia a Consumo de la CC.AA. e impropio de la fama precedente. Fama de otros tiempos pero sin actualizar y con muy mal...

Nos encantó este lugar y repetimos la cena dos noches. El local dispone de comedor interior y exterior con terraza cubierta. La comida muy rica, la relación calidad precio muy buena, las raciones de buen tamaño y excepcional la atención del personal, destacando la del señor alto y moreno con un sentido del humor que nos hizo reir mucho y que además, nos asesoró muy bien tanto en la elección de los platos como en los vinos. La primera noche pedimos un revuelto de boletus buenísimo y diferente a otros, con salsa muy rica y los boletus frescos y sabrosos (10,91€ sin iva). Revuelto de grelos que también gustó mucho (8,18€ sin iva), navajas a la plancha (10€ sin iva) y zamburiñas a la plancha. Estos dos últimos platos nos resultaron más sabrosos que en otros sitios. Me quedo con las navajas si tengo que elegir uno de los dos, riquísimas. Para beber un mencía que nos recomendaron y que nos encantó: Ramon do casar plurivarietal, a 12,27€ sin iva. De postre una filloa flambeada rica y una tarta de piña también muy rica. Total, 69,70€ con iva las 4 personas. La segunda cena consistió en unos pulpitos a la plancha (9,32€ sin iva) y un chuletón de buey (27,27€), todo a compartir. Agua, café, pan y dos arroces con leche muy recomendables que a todos nos encantó. El grupo de los "Zuritos lebaniegos" mandan un saludo al hombre que nos atendió. Esperamos tener la oportunidad de...

Vinimos a comer el sabado dia 2 y la verdad que muy mal....fatal,pedimos una de navajas que era lo unico que estaba bueno y un chuletón de vaca a la piedra que deja muchísimo que desear....sin hueso y sin una gota de grasa,parece que comes filetes en vez de chuleton, después de pedir como 15 minutos antes de que llegaran las navajas le pregunté si venia con el hueso el chuleton y me dijo el camarero que no , que solo el de ternera le pregunté si me lo podia cambiar porque ya me daba a mi que no me iba a gustar y me dijo que no,que ya no,y repito aun no habian sacado el primero con lo cual le daba mas que tiempo de sacarlo,fuimos mi marido mi hijo de 3 años y yo pues me cobran 1 de pan del niñoooo...flipaaaaa que mi niño con tres años pues no come pan esto me parecio indignante y para rematar cuando le pido la cuenta a un camarero mientras acababa de comer mi marido porque me queria salir con el niño que ya estaba cansado de estar alli el camarero se gira y dice de malas maneras y con mala cara ..TRANQUILOssss!!!!! En fin que por casi 70 euros dos personas e comido mejor en muchísimos sitios y con mucho mejor trato No volveremos jamas y no lo recomiendo para nada.... Quisiera subir una fotografía de la carne...