Fonda Ca L'Agustí — Restaurant in Odèn

Of all the hotels, b&b's, guest houses etc that i've stayed in throughout the Pyrenees, and there are many, this is my favourite and keeps drawing me back. I discovered it by accident in 2005 on my first motorbike tour of the Pyrenees with my son and a best friend. I returned with groups of biker friends in 2007, 08, 09, and 2011. I'm happy to say i'm returning again in early September 25, but with just the wife, and this time in a car. The family have steadily improved the facilities over the years, but i'm sure the relaxed, friendly, and happy vibes still remain the same. Looking forward to seeing Rosa, Nuria, and the rest of the family again. And if you're a biker, the road that this is on is unbelievable good, and not to be missed if you're touring...

La Fonda Ca L'Agustí, situada a la pintoresca població d'Odèn, és un autèntic referent de la cuina típica catalana i dels Pirineus. Aquest establiment acull els seus clients amb un encant rústic i una calidesa que fan sentir com a casa des del primer moment.

La carta del restaurant és un homenatge a la tradició culinària de la regió. Els plats de sempre, com l'escudella i carn d'olla, els cargols a la llauna i les galtes de porc guisades, estan preparats amb productes locals de primera qualitat i amb una tècnica impecable. També destaquen els plats de muntanya, com el civet de senglar i les carns a la brasa, que reflecteixen l'essència dels Pirineus.

Un dels elements més destacats de la Fonda Ca L'Agustí és el seu compromís amb els productes de proximitat i de temporada. Les verdures fresques, els embotits artesans i els formatges de la zona són protagonistes en molts dels seus plats. Aquest enfocament no només garanteix la màxima qualitat, sinó que també dona suport a l'economia local i manté viva la tradició gastronòmica del territori.

L'ambient de la fonda és acollidor i autèntic, amb una decoració que combina elements rústics i detalls moderns, creant un espai càlid i familiar. El servei és proper i atent, fent que cada àpat es converteixi en una experiència memorable.

La relació qualitat-preu és excel·lent, fet que permet gaudir d'un bon àpat sense haver de gastar una fortuna. La Fonda Ca L'Agustí és, sens dubte, una parada obligatòria per a qualsevol amant de la bona cuina que visiti els Pirineus.

En resum, la Fonda Ca L'Agustí d'Odèn és un lloc imprescindible per als amants de la cuina catalana i pirinenca. La seva combinació de plats tradicionals, l'ús de productes de proximitat i un servei excel·lent fan d'aquest restaurant una opció ideal per a qualsevol ocasió, ja sigui un dinar en família, una trobada amb amics o una celebració especial. Sens dubte, un racó gastronòmic que val la...

Hola, soc la persona que va fer la reserva, l'Enric, crec que ens vas confondre amb un altre grup, la meva trucada va ser rápida i només vaig dir el día, el nombre de comensals, nom i l'hora... Que vaig dir les tres. Tens raó, hi hauríem d'haver trucat per avisar, per això et demano disculpes, vaig intentar fer-ho allí pero no hem vau deixar. Vam arribar al parking a les 15:25h. La primera persona que va aparcar es va acostar a la barra per dir-te que teníem una reserva a nom d'Enric, no et va dir res de 15:30h., la teva resposta va ser que no hi havía cap reserva a les 15:30 i que la cuina ya estava tancada, abans danar-nos vaig entrar jo personalment a les 15:40h. per veure si havia solució i hem vau dir que ya no serviu més i la cuina estava tancada. Entenc que si oferiu una taula a les 15:00h. La cuina estará oberta fins les 16:00h., tampoc ens vau donar cap solució, potser unes amanides i embotit ya hauría estat suficient, gairebé ens vau fer fora. Son les teves normes i les respecto, pero per esmorzar vam anar a Gastrobar Solés en Tiurana, havíem dit que seríem a les 09:30h, el propietari va arribar mes tard perque va trobar un cursa en Pons i els carrers estaven tallats, no em va trucar tampoc, li vam dir que no passava res, vam fer broma i el esmorzar...