Cervecería Er Traguito — Restaurant in Olivares

Teníamos reserva a las 21.30 y al llegar nos encontramos con que no nos guardaron sitio. Nos ponen mesas a la vuelta de la esquina, donde la ventilación de la cocina con todo el olor a fritanga para acto seguido no recibir apenas los pedidos realizados. Nos acabamos de marchar a las 11 de la noche practicamente sin cenar.

Al menos me consuela saber que a lo largo de la noche las demás mesas iba yendo y viniendo clientes bien servidos, algunos supongo que amigos del lugar, iban recibiendo nuestros mismos pedidos antes que nosotros.

Nos tuvimos que marchar no sin antes haber dado varias advertencias tanto a la camarera correspondiente como a algunos trabajadores del interior. Finalmente el dueño personalmente se disculpó personalmente e intentó solucionar estas y muchas malas decisiones sucedidas durante el servicio invitándonos a las tres tapas que lograron llegarnos. Sin duda una pena por la mala gestión del negocio, con mas camareros o menos mesas hubiéramos estado...

Siempre lo he tenido como un sitio donde se ha comido bien, a buen precio y con un buen servicio, pero, esta noche he vuelto por primera vez después de la pandemia y me ha defraudado, y mucho. Para empezar había fútbol en la terraza y estaba lleno de gente, con las mesas muy juntas y todo el mundo muy apiñado, no había ni control de aforo ni distancias. Después, resulta que el camarero que nos atendió llevaba la mascarilla bajada y le tuvimos que pedir que se la subiera. Pero no era el único, casi todos los camareros la llevaban bajada y el propio dueño, ni siquiera la llevaba puesta. Si el incumplimiento de las normas las llevan a cabo de cara al público, no me quiero imaginar en la cocina. Con esta reseña no quiero valorar al establecimiento como malo, pues el sitio no está mal, sino dar un toque de atención a su propietario para que se cumplan las normas anticovid, que con la que tenemos encima, demasiadas pocas cosas pasan, y además...que las normas están...

Lo conocí de casualidad, pues jugué al pádel al lao y nos fuimos a tomar una cervecita. Había tanta gente que me llamó la atención. Al siguiente día fui con mi mujer y no me extraña que esté así. El mejor choco que me he comido. Espectacular fritura. El espeto de sardinas, igual, riquísimo. Todo un lujo en el aljarafe. Adobo y serranito correctos. La ensaladilla muy rica. Tapas grandes. Lo único que no me pareció gran cosa son los chicharrones. La cerveza fresquita y más barata que en ningún sitio. No son los más rápidos, pero es que el volumen de gente no es normal. No es culpa de los camareros, es que hay mucha clientela. Y eso que hay mucho personal! Llegué a las 22 y me tuvieron que apuntar en lista, pues ya no les quedaban mesas libres, a pesar de que la terraza es enorme. Un martes!!! De locos. Todo muy bueno. Se ha convertido en uno de mis favoritos en el aljarafe....