La Encina — Restaurant in Peñaranda de Bracamonte

El domingo, de regreso a casa, paramos en Peñaranda y decidimos comer en este restaurante. Lamentablemente, no revisamos las reseñas antes de entrar, y fue un error.

Nada más cruzar la puerta, nos recibió un calor sofocante en la zona de la barra. La persona que nos atendió mostraba una expresión de agotamiento total. No espero que me reciban con entusiasmo desbordante, pero últimamente parece cada vez más difícil encontrar a alguien detrás de la barra que sonría o transmita ganas de atender.

Al abrirse la puerta de la cocina, ya tuve una mala impresión de lo que nos esperaba en el salón. Por precaución, decidimos pedir de primero solo una ensalada. Grave error: no estaba bien lavada y, al primer bocado, apareció un mosquito volador entre las hojas.

Mientras esperábamos que nos sentaran, vi una vitrina con una tarta —creo que de chocolate— completamente aplastada y reseca, como si llevara días allí. Los moldes de los flanes también dejaban mucho que desear.

Después de la ensalada, nos sirvieron un chuletón para dos. Nos dieron cuchillos comunes, de diario, imposibles para cortar carne de ese tipo. Las servilletas eran negras y tenían agujeros. La carne llegó en una bandeja acompañada de papas fritas que claramente no eran del día. Mientras esperábamos el hornillo para cocinarla al gusto, las patatas resultaron incomibles.

Le indiqué al camarero que retirara la ensalada porque tenía insectos, y su respuesta fue: “¿No le gustó?” No me atreví ni a probarla más. El suelo estaba lleno de grasa, y la salubridad del lugar era pésima. Este establecimiento debería recibir una...

En primer lugar decir que bastante hicieron para los casi 50 personas que fuisteis. No siempre hay genero para tantas personas y mucho menos a la hora que acudisteis. Se os dio lo que se pudo. Lo que fue una verdadera vergüenza que nos tuviéramos que levantar de la mesa para que pudierais sentaros y aún así escribáis tanta sandeces, cuando se pusieron móviles a cargar en el bar sin preguntar, que había móviles hasta en los baños de hombres. Que solo os faltó apagar las máquinas tragaperras. Por vuestra parte un falta de respeto horrible. Exigiendo sin educación ninguna. Vale que sean niñas... Pero hay que tener educación y agradecer que la encina puso todo en sus manos para que cenarais. Ocupando todas las mesas la terraza y parte de las de dentro. Y aún así criticáis. Si queréis comer bien es tan facil como pedir raciones, chuletón... Etc. Pero si queréis algo barato pues lo que hay. No es una hamburgueria, sino un asador que los clientes que vamos estamos encantados. Y repito que fue una verdadera vergüenza el trato hacia los camareros y poca educación de la niñas. Los educadores podían haber parado esto... Leyendo las reseñas del restaurante en la terraza y poniendo reseñas falsas. Una vez más le doy 5 estrellas y sin duda lo recomiendo. Javixi tubo mucha paciencia y los otros un poco alelados sin apoyar nada a Javixi Un...

Lugar para tener muy en cuenta y en lugar preferente en el móvil porque en la cabeza queda grabado seguro por lo bien que se come y el trato amable y profesional que trasmiten. Si se pasa por Peñaranda de Bracamonte (paso obligado de Madrid a Salamanca y viceversa) recomiendo una parada "técnica" de la que no se arrepentirán. Cocina muy natural, entrantes espectaculares, verduras naturales, guisitos caseros, marisquito surtido bueno-bueno, un jamón de bellota para recordar siempre, carnes rojas inimaginables, un asado, bien de cordero y mejor de cochinillo/tostón inmejorable (sin intentar desmerecer a nadie es muy difícil llegar a su nivel), además buena bodega y..... postres caseros. Ahhhh y precios muy...