Restaurante Marqués de Santillana — Restaurant in Pioz

Bueno, nos hemos ido con más hambre que otra cosa. Reservamos por el tenedor sin saber que era feria medieval y había menú y no podías escoger nada de la carta. Cuando entro en Facebook, porque en su web ese menú ni existe, aparece que los entrantes son: Higos con ñoquis en salsa de pera. Bueno, decir que los higos tenían más forma de pera que de higo y estaba verde verde, más dura que una piedra. Fatal! albóndigas con cama de brotes verdes. Sin comentarios... En sí no sabíamos diferenciar de qué eran las albóndigas, la verdad. Decir que te lo ponen como si fueran dos entrantes y en verdad te los ponen los dos juntos, mezclados con una salsa blanca, que de verdad, doy la más sincera enhorabuena a la empresa de precocinados que les ha proporcionado todos los ingredientes para ese elaboradisimo plato (ironía para quién no lo entienda). Porque si me dicen que que eso es casero... No me lo creo. De segundo nos dan a elegir entre codillo, pavo y bacalao. De esos platos decido bacalao, ya que no me esperaba ninguno de esos segundos y resulta que viene crudo....sin comentarios.... De postre, según su menú en facebook pone a elegir entre crema catalana y tarta Santiago.... Doy gracias que en vez de crema catalana, te ofrecían tarta de queso, porque sino.... Me voy sin comer. En conclusión, decir que el menú era nefasto para un restaurante que tiene la puntuación que tiene, que el entrante casi no lo comí, el segundo lo devolví a cocina por estar crudo y me trajeron unos nuevo que no me comí porque ya se me quitó el hambre y que lo más reseñable era su tarta de queso y que lo que ofertan en Facebook dista mucho de la realidad ofertada. En cuanto a la atención, las camareras superamables pero el camarero que parece que se mueve pero simplemente está, sin comentarios. Esperemos que les vaya bien, con...

Nuestra primera experiencia en el Restaurante, fuimos por un evento Medieval del pueblo y tenían un menú anunciado acorde al Festival Medieval. El trato cordial y amigable, pero calcularon un poco mal el tema bebida, la cual nos compensaron con invitación de una ronda de Cerveza. Lo que más nos impacto, fue que al comienzo de la comida, se presentó un grupo con un perro pequeño, el cual encima lo dejaban suelto, cosa que ni al metre que nos atendió le importó y más encima lo acaricio en presencia de los comensales, tampoco le importó entiendo al dueño del Restaurante. Creo que si dejan pasar un perro al menos esté atado y no ronde por las mesas próximas, tengo que decir que a la nuestra no se arrimó, porque de hacerlo lo hubiera recriminado. El Restaurante prometía pero ahí se le cayeron los tenedores, quizás un cartel fuera de que se admiten animales de a uno pié a pasar o no pasar, pero no lo vi serio y sin pensar en los comensales que estaban en el salón, no es higiénico y vuelvo a decir, inapropiado, no lo he visto jamás, salvo que fuera una persona invidente, cosa que no lo era. Una pena, repito, porque calidad precio está bien. También recomendar más organización entre los pocos camareros, si llega a completarse el Restaurante, entre plato y plato nos había dado...

Desde el momento en que entramos, nos recibieron con un servicio excepcional y una cálida hospitalidad. Los camareros, especialmente Fer, fueron amables, atentos y se aseguraron de que estuviéramos cómodos durante toda nuestra visita.

Hablemos de la comida Comenzamos con la burrata con curry, una combinación de sabores única que nos sorprendió gratamente. El curry añadió un toque especiado y emocionante a la suavidad de la burrata, creando una mezcla irresistible.

Luego, probamos el steak tartar, que estaba perfectamente preparado y sazonado. Cada bocado era una explosión de sabores frescos y sabrosos, nos gustó mucho.

El chuletón, el plato principal, fue el punto culminante de la comida. Jugoso, tierno y lleno de sabor, superó nuestras expectativas. Lo acompañamos con unas deliciosas patatas con mojo canario verde, que complementaban a la perfección.

En conjunto, esta experiencia en el restaurante fue verdaderamente especial. El servicio excepcional, el ambiente acogedor, la burrata con curry llena de sorpresas, el steak tartar exquisito, el chuletón perfectamente preparado y las patatas con mojo canario verde llenas de sabor. Definitivamente recomendaremos este lugar a nuestros amigos y planeamos regresar en un futuro para probar más de su deliciosa...