Aguirre — Restaurant in Pozuelo de Alarcón

Una experiencia gastronómica que merece ser repetida. Cocina vasca con mucho mimo y sabor. Recomendadísimo el pintxo Donostia (¡impresionante combinación!), las croquetas de cecina y la ensaladilla casera están riquísimas las probé con un negroni de la casa con un toque de Patxaran que me pareció increíble .

Tienen una carta de cocteles interesante y como no soy de cerveza he pedido un estilo tinto de verano que lo maceran con frutas, lo llaman Zurrakapote.

Probamos los saam crujientes y los chipirones con huevo frito: ambos espectaculares. Si vas con hambre, no te pierdas la txuleta “Arakin”, una delicia para amantes del buen comer.

La terraza es muy bonita y amplia, acogedora y con muy buen ambiente, ideal para disfrutar ahora en verano.

Para terminar con algo dulce recomiendo la tarta de queso que la hemos probado con el Aguirre Spritz muy refrescante y el mojito de Sandía, ambos riquísimos para seguir disfrutando de la terraza.

El personal es encantador, muy atentos y amables.

Volveremos, sin duda. ¡Un...

He celebrado mi cumpleaños en Aguirre y puedo decir que ha sido de los mejores. Teresa es una profesional como la copa de un pino, además de ser encantadora y amabilísima, al igual que el resto del personal del restaurante. El día elegido no abrían y no fue ningún problema para ella; abrió expresamente para nosotros. Eramos 20 personas y todo salió de maravilla: la decoración era preciosa, el ambiente cálido y, lo más importante, la comida estaba deliciosa. Las croquetas, suaves, cremosas y con muchísimo sabor. Los baos, con una carne mechada muy bien hecha y muy abundante. Los quesos, muy bien seleccionados y acompañados de un membrillo que se te deshace en la boca. Eso por mencionar tan sólo algunos de los platos incluidos en el menú pero todo estaba riquísimo. No puedo más que darle 5 estrellas (¡y porque no hay más!) y recomendar a todos los que podáis que vayáis a disfrutar de este bar/restaurante estupendo. Mil gracias por todo, Teresa, y...

Trato muy familiar y muy profesional, pero lo mejor de todo es su carta, que te permite disfrutar de la gastronomía del norte en pleno Pozuelo de Alarcon.

Recomiendo la Ensaladilla Rusa, que me parece muy especial... Tiene el toque del chef que hace que no sea como el resto y que se quede en tu paladar y en tu mente para repetir.

Por otro lado, he de decir, que hacia falta en pozuelo alguien como Teresa para traernos lo que no sabíamos que necesitábamos... Calidad, gastronomía y un trato familiar.

Muchas gracias y os lo recomiendo a tod@s.

Añado una novedad para mi... Que no lo es para otros clientes... El Bocadillo Donosti que, teniendo en cuenta lo mucho que me gustó la ensaladilla rusa y la frescura que aporta la cocinera a los platos... Creo que es un acierto... No dejeis...