Ca l'Isclet — Restaurant in Rajadell

Domingo 20 de febrero. Calçotada para un grupo de unas 40 personas. 30 euros. El mismo menú para todos, excepto en los postres. (Un único menú abarata mucho los costos para el restaurante, es obvio) Calçots abundantes, así la gente se llena (son baratísimos) Poco asados, los gruesos crudos e incomibles. La salsa correcta, sin más. La carne en cantidad escandalosamente ridícula: una (¡una sola!) costilla de cordero, un pedazo de butifarra de unos 15 cm, un pedacito de "bacon" (10 cm), y una rodaja finísima de lomo de cerdo, muy seco (carne baratísima también, como la butifarra, compuesta básicamente de carne de cerdo y grasa). Para acompañar judías blancas, también en cantidad ridícula (unas tres cucharadas soperas por persona) Nada de patatas "al caliu" ni por supuesto alcachofas. Y ni siquiera "all i oli". También para acompañar pan "tostado" (quemado) con tomates duros y verdes con los que era imposible hacer pan con tomate. Los postres de calidad muy justa: crema catalana "de polvos", cassata absolutamente industrial, mató con miel baratos... Los vinos peor casi imposible. Acidez con el tinto y dolor de cabeza con el blanco asegurados (en cuanto los probé me pasé al agua) Eso sí, en abundancia, como los calçots. La técnica es simple, los clientes se llenan el estómago de calçots y se ponen contentos con el vino. Así no se quejan. A destacar: ¡el tiempo de espera entre platos fue de una hora! Lo único positivo: los dos únicos camareros (para 40 personas) fueron amables. Las calçotadas suelen ser un abuso. En este lugar son un auténtico timo. Desde luego, para no volver... ¡y ni se les...

No sabria ni per on començar. D'entrada, el servei tot i ser amable, es molt poc serio i professional, veure un cambrer tot el dinar(vora 2 hores llargues) donant voltes sense fer res i la nostra taula sense atendre, es per posar-se nervios. Demanar 3 vegades que enguegessin l'aire condicionat amb la calor d'avui, tela. Mes lents que els cargols que tenen al menu migdia i carta, i sense tenir ni molt menys el restaurant ple, mig mig. El menjar...patata enmascarada, de color vermellos, mai a la vida n'havia menjat amb pebre vermell. Els medallons de filet, uns be i uns altres incomestibles amb un gust molt estrany. Els canalons deurien ser de Liliput, secs i insipids total. Els cargols, la meitat buits i sense suc. Els entrecots, ben cuinats pero ridiculs en tamany. Les postres, una odissea a l'espai, a l'espai que hi havia entre el plat i l'alçada del braç de gitano(amb espiral de nata...), mes gruixut qualsevol dels meus dits que el que ens han portat. El Sacher bo, llastima que d'una banda del tall, estava ressec... El pastis de xocolata amb anous, dur com una pedra. La sangria correcte. Preu, per tot lo explicat, car. Primera i ultima vegada. Sort teniu que Cal Miliu esta...

Sitio agradable, Menú de 25€ con mucho a escoger, suben las expectativas... Primer plato escudella buena y completa. Ensalada fría de la nevera, sorprende pero dejas pasar por el buen sabor. Los segundos, un desastre. Más de una hora de espera para traer la carne fría, se la llevan pero te la comes recalentada, tarde y de mala leche. Rodó de porc con setas, 3 filetes... ¿Estarán debajo de la alfombra? Las setas por ninguna parte, le comento al camarero y me dice que están trituradas en la salsa. La salsa no podía ser más insípida, ¿de verdad me lo tengo que creer? Además, también el plato frío. Me lo cambian por merluza con sopa miso, frío obviamente y con poca gracia. Pinchazo total. Por ese precio, te quedas con la sensación de tomadura de pelo. Si pago eso es porque quiero comer bien, menos platos a elegir, menos cantidad, pero lo que me sirvan que esté a la altura. Muchas pretensiones que se quedan tristemente en nada más que una...