Papagaio Bistró — Restaurant in Redondela

It makes sense why so many reviewers said they would want to return here. I would too! Food was absolutely amazing and full of complexity. It was clear that the chef has put so much thought to the menu.

I had their specials which was a play on patacones - served with three distinct styles and yet the flavors complemented each other. One was melt in your mouth pulled pork with red cabbage, the other was chicken Tikka masala with avocado and a little burst of mango chutney(salsa), and the third was seafood with some aoli. So very delicious. The dessert was a play on tres leches using brioche and the differently milks (condensed and evaporated I believe) and caramelized on the top and served with tres leches ice cream. Not too sweet, perfectly hits the spot.

Service was amazing, from the was the server described the food to her openness to engaging in conversation.

As a solo diner, I met other travelers and got to talking and did not feel rushed at all. Absolutely amazing! Thank you...

Comer en este restaurante ha sido un completo acierto; tanto la comida como el trato hacia nosotros fueron magníficos. Hay que decir que este restaurante no es para cualquiera. Si te esperas comer algo normal o no quieres probar cosas nuevas directamente no vayas, aunque aun así yo te seguiría recomendando ir para llevarte seguramente una grata sorpresa de sabores.

El dia que nosotros fuimos nos dejamos aconsejar por el camarero y acertó con todo a la perfección. Los platos fueron: -Nachos: Con nata agria, guacamole, chedar, frijoles y carne mechada. Estaban muy buenos, los nachos eran caseros lo que les da el puntazo y es importante destacar.

-Pollofre: Este plato ha sido una grata sorpresa y una explosión de sabores en la boca. Es uno de esos platos que podríamos categorizar dentro del “food porn”. La mezcla de dulce y salado hace que no sepas muy bien que sentir, pero aún asi lo disfrutas en cada bocado. Como recomendación al restaurante sería la implementación de unos guantes para poder comerlo como una hamburguesa, porque para gente tan “gocha” como yo, este tipo de sándwiches siempre se disfrutan mejor comiéndolos con las manos antes que con cubiertos.

-Arroz cantonés: La versión original del mítico arroz tres delicias del chino pero con un sabor muy diferente. He de decir que no ha sido mi plato preferido pero mis gustos no quieren decir que no esté bueno. Mis acompañantes disfrutaron el plato hasta dejarlo impecable.

-Costillas asadas: Unas costillas asadas durante 72h de las cuales se les desprendía el hueso con mirarlas prácticamente. La salsa que bañaba a las costillas estaba increíble. Una salsa que aunque estaba presente no le quitaba el protagonismo a las propias costillas lo cual se agradece mucho ya que en otros restaurantes la salsa opaca todo el sabor del plato.

Por ultimo los postres:

-Browkie: literalmente una mezcla mitad brownie mitad cookie. Estaba muy rico aunque como ya recomendamos a los dueños le faltaría estar acompañado de alguna bola de helado para facilitar la ingesta, ya que al ser un postre tan pesado al tener la mantequilla, poder acompañarlo de un helado fresquito que bañe al propio bizcocho hace que pase mucho mejor.

-Tarta de queso: Una tarta de queso super cremosa con un toque caramelizado arriba. No pude disfrutarla mucho pero de lo poco que probe me encantó.

-Torrija tres leches: Para mí, de los tres postres que pedimos, din duda este se lleva el broche de oro. Estaba increíble la torrija, blandita bien empapada y jugosa, se deshacía en la boca. Y la bola de leche merengada que la acompañaba estaba deliciosa. Mezclar ambas es lo mejor que puedes hacer para tener una experiencia 10/10.

Por ultimo y para terminar la reseña agradecer la amabilidad y hospitalidad de los dueños que sin duda se nota que les gusta su trabajo y que se preocupan por su clientela. Volveré y recomendaré el restaurante sin dudarlo, estoy deseando volver a vivir la...

Shocked this place has such positive reviews. The waitress was extremely nasty, the worst service we’ve received in 2 weeks on the camino by far. I guess she decided she hated us because I asked if we could put in our food order after sitting there for 30 minutes. She finally came back to take it 15 minutes later, and ignored my friend who was sitting at the next table who asked nicely if she could order her dish as well. The waitress literally walked right past her as if she didn’t exist to take the order of somebody at the next table who had arrived after. Had to wait an hour for the food to come, while we watched people who had ordered after us served first. Worst dining experience in Spain by far, and the treatment of the wait staff was disgraceful (the waiter was nice, but the waitress was so mean and rude). I’ve worked as a waitress in NYC for a decade, so even knowing how stressful working in restaurants can be, this was...