Vila Bella — Restaurant in Redondela

A pesar de la atmósfera festiva que reinaba en el exterior, el ambiente en el restaurante se tornó rápidamente incómodo. La música del carnaval resonaba en la distancia, pero dentro, el bullicio de los comensales se mezclaba con el murmullo de la frustración. Mis compañeros y yo intentamos mantener el buen humor, pero la espera se hacía interminable.

Cuando finalmente llegaron nuestros aperitivos, la decepción fue aún mayor. Los platos no solo estaban fríos, sino que además no correspondían a lo que habíamos pedido. Intentamos llamar la atención de los camareros, pero parecía que estaban más interesados ​​en charlar entre ellos que en atender a los clientes. La falta de organización era evidente, y la confusión reinaba en cada rincón del local.

A medida que avanzaba la noche, la situación no mejoraba. La trabajadora que parecía no estar contratada, en lugar de ayudar, solo contribuía al caos. Su actitud desinteresada y la falta de profesionalismo de algunos miembros del equipo hicieron que la experiencia fuera aún más frustrante.

A pesar de todo, sugerimos no dejar que esto arruine nuestra noche. Nos reímos de las desventuras culinarias y nos dirigimos a la calle, donde la energía del carnaval nos envolvió. La música, los disfraces y la alegría de la gente nos recordaron que, a veces, lo más importante no es la comida, sino la compañía. Sin embargo, no puedo evitar sentir que el restaurante se perdió una gran oportunidad de brillar en una noche tan especial. Espero que, en futuras ocasiones, logren mejorar su servicio y ofrecer una experiencia acorde a la magia del carnaval de Redondela. La noche continuó con un aire de esperanza, ya que decidimos explorar los puestos de comida callejera que adornaban las calles. Allí, el aroma de las delicias locales nos atrajo, y rápidamente nos olvidamos de las desavenencias del restaurante. La calidez de los vendedores y la frescura de los productos nos hicieron sentir bienvenidos, y cada bocado era un recordatorio de la riqueza gastronómica de la región.

Mientras disfrutábamos de las tapas y las bebidas, nos unimos a otros grupos de amigos que compartían risas y anécdotas. La camaradería y el espíritu festivo del carnaval nos envolvieron, y pronto nos encontramos bailando al ritmo de la música en vivo que resonaba en la plaza. La energía era contagiosa, y aunque la cena no había sido lo que esperábamos, la noche se transformó en una celebración de la vida y la amistad.

Al final de la velada, mientras caminábamos de regreso, reflexionamos sobre lo ocurrido. Aunque el servicio del restaurante había sido decepcionante, la experiencia en el carnaval nos enseñó que a veces las mejores memorias se crean a partir de los momentos inesperados. Con una sonrisa en el rostro, prometemos regresar el próximo año, con la esperanza de que el restaurante haya aprendido de sus errores y que podamos disfrutar de una velada sin...

We order the pulled pork burger, the potato fries and the caprese salad. The first two were excellent. The caprese salad however was simply bad. The menu mentioned burrata, but the cheese was not even a normal mozzarella. It really felt like something was off with it since there was no runny stracciatella inside. Since I thought it was expired/gone bad and worried to get sick, I informed the staff. They gaslighted me completely informing me that this was normal Burrata and that they could give me a new one, but it would be the exact same. Waste of 11 euro’s for some cripsy onions, balsamic glaze, tomatoes that were not ripe and and something they call burrata. I would stick with burgers, fries or the menu of the day...

I attended pre-wedding drinks here with my family. The venue is 20/25 minutes from central Vigo. The Redondela is very picturesque with great panoramic views of the city. The Vila Bella is up a steep climb. The venue has a nice modern decor and the staff are constantly on the go. The service is fast. The drinks are good and the bar snacks are excellent. We stayed mainly outside which provided a good backdrop for socialising. Prices are great as is typical for Spain. A recommended lively venue for...