Xatbar — Restaurant in Redován

El xato situado en Redovan (Alicante) es un bar pequeño, a primera vista si pasas por ahí, igual no dice mucho, pero una vez que te sientas todo encaja. El servicio te asesora bien sobre sus platos que para nada son típicos o simples, le meten mucha alma en lo que hacen y eso se siente. El dueño que además es él chef del sitio lleva unos 30 años innovando y actualizando su cocina dándole a sus platos un toque personal y únicos. Recomiendo sus ensaladillas (de brócoli, rusa, sepia, alcachofa y alguna que se me escapa), para un aperitivo son clave. Los chilaquiles, las croquetas, rollo de salmón, tacos, ternera gratinada, zamburiñas y la presa ibérica al teriyaki acompañado de patatas asadas (este plato me vuelve loco) son imprescindibles!! Además de tener más cosas riquísimas en carta, ofrecen un menú diario con platos que no tienen en carta brutales!! Precio del menú creo que sobre los 15€ y si pides a la carta, mi pareja y yo solemos pagar en una cena por ejemplo aprox. unos 35€ en total y somos de buen comer. Además hacen sushi por encargo, que obviamente tengo que probar. Vamos es un sitio totalmente recomendable que no defrauda nunca y te hacen sentir como en casa. Gracias por vuestro...

Wonderful place to eat. Food is exceptionally well cooked and very inventive. Waiter is fantastic, very attentive and always with a smile. Prices are incredibly good value. Well...

Yo simplemente he fli-pa-do. Había escuchado hablar de este bar, y cuánto me arrepiento de no haber ido desde el primer día que vivo en Redován. Platos actuales con ingredientes de toda la vida, y frescos, porque eso se nota a la legua. Trato inmejorable, limpieza, atención y servicio de 10. Pongo foto de la ternera con puré de patatas y gratinado y del lomo con salsa de setas, la ensalada con jamón y queso era digna de una foto también, pero nos la hemos comido antes☺️. Y el café está muy bueno, que para mí es muy importante después de una...