El GARVI — Restaurant in Ribeira

Nos encanta el Garví, en lo particular mi restaurante favorito de Corrubedo por la multiplicidad de experiencias que nos ofrece, no solo gastronómicas en sí, sino para pasar tiempo con uno mismo ante el café o, los desayunos de la mañana en el verano 💜

Me gusta en lo particular todo el cariño que le ponen al proyecto, esos detalles que muchas veces no se ven a simple vista pero, que si uno sabe escuchar en la intimidad de la observación, se notan. El trabajo del equipo es palpable y se entregan a diario sacando tiempo de donde no hay para ofrecer el amor de la cocina casera tradicional, en consonancia con nuevos sabores en el menú del día, o al menos, desde mi ignorancia como mera cliente y comensal, eso es lo que siento y sentimos nosotros en cada visita.

El local está recreado con mucho mimo y el interior, a mi entender, está muy estudiado. El conjunto es armónico, amplio, y, su atmósfera no solo nos permite la degustación de buenos platos, sino la creación de buenos momentos. Esto último algo que, valoro profundamente de un lugar.

Tienen una carta variada que nunca me ha defraudado, sino todo lo contrario, me ha sorprendido. Ofrecen desayunos diarios y, considero que se ha de hacer especial mención al menú del día que publican puntualmente por FB.

Conocí el restaurante por la proximidad el día de la inauguración y, aunque al principio por total ignorancia no suscitó interés, pude corroborar la falta de visión de ese punto de vista en el instante en el que entré por la puerta. Me encandiló.

De hecho días más tarde decidí ir a probar el menú diario, sinceramente muy completo y de calidad.

En lo que corresponde a mi experiencia, me gusta que sea de calidad, abundante y que, además incluya postre y café, no, postre o café. Los platos varían a diario y poseen distintas opciones que se publican puntualmente. Algo que me enamora es que la ternera guisada se encuentre entre las opciones del menú porque es lo más similar al guiso tradicional de mi abuela de la infancia que he probado y les debo el recordarla de una forma tan sabrosa.

Espero que mi experiencia personal pueda servir para ofrecer información...

Hola no he encontrado el modo de responder al restaurante, entonces se me ocurrió editar la valoración y así poder escribir. Voy a explicarlo fácil el sitio es malísimo, llegamos al restaurante y el chico q nos atendió era un poco arisco, después cuando nos trajeron la comida estaba mala no malísima. La zorza cruda,el pulpo duro como la cubertería,q llegaba hasta tal punto q confundidas el tenedor con el pulpo, después los calamares un poco más y los tentáculos se le movían(crudo),Las patatas también crudas,después el postre vergonzoso,el tiramisú parecía un vomito estaba todo revuelto y para rematar,el camarero dice q tenía yogur de la casa y resulta q era un yogurt del erozki , es q ni currarselo un poco ponerlo en un vaso o algo, no ,te traen el resipiente del yogurt cerrado y la cuchara. Y para finalizar con la reseña la puerta del baño de mujeres era imaginar (no había) y el aire acondicionado no funcionaba y estábamos a 33 grados o más y ahora porfavor dime si entiendes la valoración o no. Bueno es todo,lo único q puedo agradecer al restaurante,es q ahora lo...

Estamos de vacaciones por Corrubedo y probando restaurantes de la localidad. Hoy hemos probado El Garvi.

Sorprendidos muy gratamente. La atención fenemenal, la música ambiente relajada y con el volumen perfecto, el local original con una cuidada decoración y la comida..... La comida sorprendente. De 10. Hacía tiempo que no me sorprendían tanto con la comida Los saquitos de verdura con almendras caramelizados o el pulpo con setas (tierra y mar) increíbles.. Para que te sorprendan hay que pedir cosas diferentes a una ensalada o unos calamares. Hemos repetido, en esta ocasión brocheta de pulpo a la brasa con calamares estaba rico rico y almejas en una salsa rojiza suave sin harinas ni nada que se le parezca en su punto muy suaves y muy ricas. Las críticas anteriores con calificación negativa no son comprensibles. Casi no entramos al verlas pero menos mal que a veces no hay que hacer caso a las Redes sociales y hemos cenado aquí. Habría sido imperdonable.

Recomendable y seguro que repetiremos en próximas...