Das war heute die ultimative Überraschung auf unserer Ruta de la Cuchara! Das Restaurant liegt etwas Abseits der Küste in einer im Bau befindlichen „Siedlung für außergewöhnliches Wohnen“ auch Touri- Komplex genannt. Dafür ungewöhnlich, dieses schöne Restaurant in ultimativer Lage, Blick auf Torre de Banagalbon. Das angebotene Tapa (Jabali) war von feinsten und der angebotene Wein wurde nicht extra berechnet🙏. Absolute Empfehlung. Wir werden zum Essen wieder kommen……
Aktualisierung: heute, 01.03.24 Tisch reserviert mit Vorbestellung Fideuá de cigalas. Wie immer freundlicher Empfang und gut getimtes Fideuá was sehr schmackhaft war. Dazu ein guter Wein aus Málaga. Eine Empfehlung von mir an die Küche: um eine Cigala richtig zu zerlegen, benötigt man das entsprechende Werkzeug (Schere und Nadel) sonst ist sie nur Deko. Ansonsten ein super Gericht und auch die beiden Nachtische waren sehr schmackhaft 😋 Empfehlung für ein außergewöhnliches Restaurant abseits der Chiringuitos👍
Aktualisierung 02.02.2025:
Wir waren letztes Jahr begeistert von diesem Restaurant. Wir waren heute mit Reservierung ( Sonntag) wieder hier und waren sicher das letzte Mal hier! Warum: Extrem unfreundlicher Empfang wegen Stress, weil überbelegt Spanier wurden sofort bedient, wir mussten hinten anstellen. Service grottenschlecht. Man knallt den Teller nicht auf den Tisch ohne irgendeinen Kontakt zum Kunden aufzubauen. Man bittet den Gast die teure Flasche Wein zu kosten und dann schenkt man ein. Man fragt nach einem Nachtisch und Kaffe und fragt den Kunden, ob er noch etwas wünsche. Man kommuniziert mit dem Gast, auch wenn der Laden voll ist. Das ist Service.
Der Service in einem Chiringuito ist vergleichsweise besser also der FINCA.
Und bitte das bei Preisen über 50 €/Person bei nicht passender Gegenleistung. Wir werden hier nicht mehr hingehen und auch keine Empfehlung mehr aussprechen, obwohl wir jedes Jahr in dieser Gegend sind.
Allem Anschein hat der Betreiber es nicht mehr nötig, bei diesen Bettenburgen und dem Klientel in der Nachbarschaft. Sehr schade, aber leider zunehmend in der Gegend🙈🙈
Actualización 02.02.2025:
Nos encantó este restaurante el año pasado.
¡Hoy estuvimos aquí de nuevo con reserva (domingo) y seguramente estuvimos aquí la última vez! Por qué:
Recepción extremadamente antipática debido al estrés porque está sobreocupada
Los españoles fueron atendidos de inmediato, tuvimos que hacer cola en la parte de atrás.
El servicio es muy malo. No se golpea el plato sobre la mesa sin establecer ningún contacto con el cliente.
Le pides al huésped que pruebe la costosa botella de vino y luego se sirve.
Se pide un postre y un café y se pregunta al cliente si quiere algo más.
Te comunicas con el huésped, incluso cuando la tienda está llena. Esto es servicio.
El servicio en un Chiringuito es comparativamente mejor, así que el FINCA.
Y por favor, con precios superiores a 50 €/persona con una contraprestación no adecuada.
No iremos más aquí ni haremos ninguna recomendación, a pesar de que estamos en esta zona todos los años.
Al parecer, el operador ya no lo necesita, con estos castillos de camas y la clientela del vecindario. Es una pena, pero desafortunadamente cada vez más...
Read moreHace unos días tuvimos la oportunidad de visitar La Finca, una preciosa hacienda andaluza reconvertida en restaurante y ubicada en un emplazamiento único con una vistas inmejorables a la bahía.
La Finca ofrece múltiples espacios que permiten disfrutar de una experiencia completa, desde el aperitivo con vistas al mar pasando por una suculenta comida que se puede alargar hasta la cena mientras tomas unos cócteles en su precioso jardín bañado de buganvillas y flores por doquier.
Nosotros aprovechamos la visita a Malaga ocasión para comer con unos amigos y no pudimos elegir mejor lugar. Además su ubicación nos permitió llegar desde Malaga en apenas 15 mins.
En esta primera visita pedimos un steack tartar perfectamente aliñado y presentado de forma exquisita. Además, como entrante decidimos probar el tartar de cigala que iba acompañado de un ajo blanco que hace las delicias de cualquier paladar. Y para rematar este primer asalto de entrantes el taco de atún presentado de una forma muy original sobre una deliciosa tortillita de camarones.
Todos los platos de 10. Con un gusto y un cuidado al buen producto que hablan de una cocina impecable. Pero aquí no acaba la cosa, porque tal y como reza en su web, entre sus platos fuertes están los arroces.
Y como no podía ser de otra manera, en una primera incursión a La Finca , nuestro plato principal fue un exhuberante Arroz del Senyoret al más puro estilo valenciano con un punto de sofisticación que lo hacía majestuoso al paladar.
Para finalizar el toque dulce lo dieron la torrija con helado de leche merengada y la tarta de queso. Ambas con un equilibrio entre el dulzor y el sabor propio de cada postre que los hacían únicos.
La calidad del servicio de mesa fue impecable. Y el ambiente con un hilo musical muy agradable.
Terminamos nuestra visita tomando unas copas en la zona chill out junto a la piscina hasta el atardecer.
Todo ello ha hecho de la experiencia gastronómica en La Finca un auténtico viaje para los sentidos.
Un viaje que esperamos repetir pronto.
¡En la próxima escapada...
Read moreThe views are fantastic and the place is beautiful. Gorgeous setting for dinner on a summer evening.
No dogs allowed unfortunately.
The Paella's you have to order in advance, so you can't spontaneously decide on a rice dish.
We tried the russian salad and oxtail croissant which were nice. The rice however, wasn't that great.
The main thing we didn't like was the service. The girl that served us made us feel very rushed. We were given only a couple of minutes between sitting down and ordered. She came back a minute later and checked again if we were ready. We had barely finished our first 2 dishes and the paella was already on the table, making the whole dinner feel...
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