Naoki Japanese Street Food — Restaurant in Rivas-Vaciamadrid

Ante todo destacar la comida muy buena pero a señalar lo que creo que van a ser críticas constructivas, en la carta si todo está ordenado por entrantes fríos calientes y platos de sushi etc el orden que llega a la mesa es una tómbola pero a destacar una cosa , primero tengo que decir que tengo mucha experiencia en restaurantes japoneses y otros de todo el mundo pero creo que tengo que de hay que ser sincero, se va a cenar no simplemente a comer sino a tener una tertulia tranquila con un orden en los platos y para unos descansos entre plato y plato no muy grandes pero descansos para poder hablar y relajarse y este ha sido el punto débil , además de al ser platos a compartir como suele ser en un japonés pero si se piden cinco platos ya que para dos las raciones exquisitas pero muuuy escasas , ahora si reitero mucha calidad pero no se puede servir todo de golpe en una mesa minúscula y lo digo literal , me he llegado a estresar , parecia que estaba esperando que nos fuéramos , las cenas son para pasar un buen rato no para cenar en media hora y a tu casa porque para eso me lo pido a domicilio , la cena o almuerzo es para despejarse y echar un buen rato de conversación y no lo he tenido . Hemos cenado en media hora y no exagero el bao que era entrante al final y les hemos tenido que decir nos estáis estresando y se lo han llevado para colmo decirnos ahora lo llevamos pero lo volvemos a calentar !!! Me da pena porque a la comida de calidad y sabor un diez pero por favor hacemos el esfuerzo de salir de nuestra zona de confort y de rutina, vamos en coche busca aparcamiento y todas las molestias de ir a propósito a probar por todas las buenas reseñas y nos encontramos que en media hora me despachan porque claro ahora que me quedo de copas???? Pido disculpas por lo que se pueda creer pero insisto es un japones de 10 pero no se puede servir de esa manera y más si la comida casi toda es fría , poco a poco se ageadece más y se disfruta más hacedme caso es el fallo y se...

Fuimos viendo las espectaculares reseñas que tiene el sitio y salimos fuertemente decepcionados, siendo tan aficionados a la comida oriental como lo somos. Empecemos diciendo que el local es pequeño, tendra 6 ó 7 mesas a lo sumo + una barra, y cuentan con entre 2 y 3 camareros y al menos 2 cocineros, que vieramos. Mirándolo así uno pensaría que deberían funcionar eficientemente, pero no es así. Todo marcha muy lento y los platos salen sin orden ni justificación (nos tomamos una ensalada de los entrantes casi al final). Hay platos fuera de carta que te enteras de que existen porque ves como se los llevan a otra mesa (camarero! Dímelo cuando me des la carta o pidas comanda!!) y los que pides todavía guardan sorpresas como la tarta de queso casera... Con colacao! Organización y servicio a parte, si nos centramos en la comida tampoco salimos contentos en absoluto. Las piezas de sushi ridículas, insipidas, con un wasabi claramente barato y de los chinos recien salido del tubito; las gyozas congeladas y refritas, los langostinos no saben a nada, las "piruletas de pulpo" con demasiada piruleta para tan poco pulpo, el sunomono (o como se llame) no tiene ni pies ni cabeza: es un bol en el que te echan pepino hecho rodajas muy finas, un puñado de algas, un langostino abierto, dos palos de surimi, lonchas de pulpo, trozos de caballa, rodajas de lima y todo ello sobre la piscina que crean todos los ingredientes juntos, lo que da como resultado un plato que para empezar no sabes como comer y que ademas te da igual porque todo sabe al mismo mejunje de agua de pescado y lima: asqueroso. Lo único que se salvaba por sabor fue el teppanyaki de ternera, y que te cobren 10€ por una cantidad inferior a un filete y te hagan elegir entre verduras o arroz como acompañante tiene delito.

Sin duda hay mucho que mejorar y me preocupa la enorme cantidad de reseñas...

Nos mudamos a esa zona hará unos 4 años ya y desde que lo conocimos intentsmos ir una vez cada dos meses aproximadamente, si vienen amigos a rivas ir a Naoki es un acierto asegurado. Nos gusta tanto que reconozco que tenemos que variar más de platos y no repetir tanto jeje. No es un bar de terraceo y aún así es la mejor terraza de la zona también, es un restaurante muy bueno con platos riquísimos y donde si te dejas aconsejar vas a disfrutarlo todavía más, porque de verdad que en nuestro caso más las opniones de amigos y familia todos coincidimos en una cosa y el que empezó la frase fue mi padre: aquí está todo cojonudo, no fallan en ningún plato. Gente que no le gustaba este tipo de comida y ahora les gusta y mucho. Aparte del trato siempre bueno y la comida rica, el lugar hace que estés cómodo, sitio pequeño muy bien dustribuido y donde no te molesta nadie porque hay espacio para charlar tranquilamente y eso hoy en día se agradece porque en muchos sitios te llenan de mesas y aquí no. Ayer fuimos y después de tantas visitas tenía que poner una reseña, algo que muy pocas veces hacemos. Platos que destacaríamos? Todos jsjajaja y encima somos malísimos con los nombres. Baos, ensaladas (nos flipa la naoki), tempuras, postres con especial mención a la tarta de queso, los yakisoba, tartares espectaculares (ayer el de ternera brutal) nigiris, urimakis (el de cangrejo espectacular), teppan yakis con un saborazo tremendo, etcétera. Seguiremos acercándonos por Naoki cada vez...