La Maraña — Restaurant in Rivas-Vaciamadrid

A finales de mayo fuimos a cenar mi pareja, mi cuñada y yo. De casualidad, ya que nos lo aconsejaron porque “estaba recién inaugurado y tenía buena pinta”. El local con una decoración bonita y novedosa, además de tener fácil accesos. Tenía un buen ambiente con música de fondo, con la que se podía conversar fácilmente. El servicios agradable y rápido, nos atendió una chica muy atenta. Lo importante: la comida. Muy buena, bien cocinada, recibida en tiempo y en cantidades generosas. Ensalada de burrata: muy buena, nunca la había probado de este modo y nos gustó bastante el contraste con la mermelada de piquillo. Huevos rotos con jamón: bien hecho pero sin más, es un plato básico. Alcachofas a la brasa: bien hechas, tiernas y con bastante sabor a brasas. Sándwich de pastrami: una locura y con bastante cantidad. Será que me gusta mucho pero me pareció muy muy rico. Chuleta de vaca vieja: muy buen sabor, hecha al punto que le indicamos y con una textura agradable. Torrija con helado de canela: yo que soy amante de las torrijas, me pareció brutal. El precio no lo recuerdo con exactitud, pero osciló entre los 30 y 35€ por persona, y salimos hasta arriba de comida. Restaurante para repetir, y seguro que en otro viaje que haga a Madrid vaya a Rivas, lo...

Si buscas un sitio en Rivas para comer bien, sentirte a gusto y, de paso, echarte unas risas con buena compañía, La Maraña es una apuesta segura. Desde que entras, el ambiente te atrapa: música agradable, decoración con encanto y ese punto de “aquí se está a gusto” que no todos los sitios consiguen.

La carta es de esas que cuesta elegir porque todo suena bien. Puedes empezar con unas croquetas que son pura mantequilla por dentro, unas patatas bravas con un toque distinto o un ceviche que entra fresquito y con mucho sabor. Los arroces están muy bien logrados y, si eres más de carne, el solomillo o la pluma ibérica no fallan. Y ojo con los postres… la torrija es de las que se quedan en la memoria (y en el corazón).

El servicio es cercano y simpático, se nota que quieren que disfrutes. Además, tienen menú entre semana por un precio muy ajustado, así que no hace falta esperar a una ocasión especial para ir.

En resumen: La Maraña es ese sitio donde comes bien, te sientes como en casa y siempre sales pensando en cuándo...

Honestamente todos podemos tener un mal día y lo puedo llegar a entender, pero lo que no puedo entender es la manera manera e indiferencia con la que se nos trato ,no había sentido un trato tan mal por parte de un camarero en mi vida , solo estuve tomando un café con un compañero y parecía que le molestaba en todo momento , desde que le pedimos por favor que nos sirviera dos cafés y una coca cola , nunca hubo una mínima respuesta de su parte , no respondió el saludo ,puede que aunque nuestro tono no es bajo no lo escuchará , tampoco muchas gracias, ni el gracias hasta luego .Se quedó sin responder absolutamente todo ni un mínimo contacto ni una vocalizacion . Solo que iba a cancelar la operación porque el datáfono no iba muy bien . Sinceramente que mal cuerpo y mal gusto . Aún siendo ese mi antiguo lugar de trabajo cuando era la Pintxoteca, que lo que nos caracterizaba era el carisma y la atención . Espero volver y que el trato sea un...