Restaurante Asador LHUMUS — Restaurant in Roquetas de Mar

This restaurant is incredible, even better than the restaurant it replaced. The service is amazing, so professional but still personal and friendly. The food. What can I say! It’s beyond good. One of their specialities is cochonillo de Segovia which is not easily available in Roquetas. They cook it slowly to perfection, it falls off the bone and melts in your mouth, with a crunchy crispy skin. They also serve lamb slow roasted in a wood oven. Can’t recommend it enough. There are other delicious traditional offerings like rabo de toro and carrillada and an incredible range of special cuts of meat and steaks such as tomahawk and wagyu. They are very helpful at accommodating special dietary requirements if you speak to them and there was gluten free beer and bread available. Will always be a favourite place, if I had to go back to live in the U.K. I think I would have to catch a plane back here just to go to this restaurant. Superb for celebrating special occasions. Can’t recommend enough, you will always get first class...

This was our first visit to this amazing culinary experience. We have lived in Spain for 8 years and this was by far the best restaurant we have been to. Jesus, the owner, and all his staff were so friendly, knowledgeable about the various dishes and super attentive. The dishes were beautifully prepared, perfect portion sizes and amazingly delicious. I had the oysters, Annie had the Burgos Black PuddIng for starters. We both had the Monkfish with garlic, prawns and artichoke for our main. For desert I had a fabulous desert called LHumus Cream with ice cream and almonds. It was spectacular! At the end they served us a lemon sorbet palet taster at the end which was very refreshing. Jesus gave us the bread and octopus pate, coffee and the sorbet on the house. A must experience for anyone visiting Roquetas de Mar. Thank you Jesus and all your wonderful colleagues. We will...

Por fuera parece algo simple, por su blancor en las letras….pero cuando atravieses el portón de madera, y el pasillo, que parezca te adentré en lugar oscuro…encontrarás un mediano (de tamaño) local, con unas enormes cristaleras, atenuadas con estores regulables. La luz es cálida y muy acogedora. La mayoría de sus mesas son amplias, altas, para cruzar las piernas y no chocarte con sus bordes, las sillas o bancos, son cómodos y mullidos, con mucha variación de color. Su cubertería es dorada, apoyada sobre un pequeño rectángulo de mármol tricolor con base negra. Las servilletas son de papel pero muy contundentes y amplias. Su cristalería es preciosa, es similar a una gama que tuvo Ikea hace años, pero ciertamente las copas son magníficas y únicas. Los baños están personalizados, me encantaron, rosita para chicas, marrón para chicos, con detalles antiguos. La atención en general fue muy buena y detallista, a excepción de la señora que nos recibió con desprecio, punto a mejorar; todos los demás, atentos y educados. Y por fin, la comida. De entrante, supongo que cambian, pero nos pusieron Hummus de pimiento con piquitos. Precio adecuado a la calidad que traen de fuera, y que nos sirven con tanto mimo, desde la cocina, hasta que lo pruebas. Probamos dos carnes, un solomillo y un chuletón, de diferentes procedencias, ambos se cortaban sin esfuerzo, a pesar de estar el segundo poco hecho, por lo que ese detalle, dice mucho de la carne, el sabor muy intenso, y la textura sabrosa. Acompañados de verduras y patatas asadas. Probamos las croquetas de pulpo, a tres de los comensales les gustó, a mi particularmente no, por la bechamel o mezcla, pero el rebozado estaba perfecto y el pulpo también. Los torreznos de mi tierra, te los sirven como en casa, recién hechos, muy ricos. La bandeja de pan, con tres variaciones: el bollo de pan clásico, el bollo de cereales y el de maíz. Los postres, probamos 3; leche frita, (que algún comensal de mi mesa mencionó que, le faltaba cremosidad y más azúcar para el rebozado), la tarta de queso (en su punto de queso azul, en su punto de cocción) y el bizcocho de pistacho, (el bizcocho estaba frío, bueno pero poco esponjoso) y lo que más me gustó de los tres, fue el chocolate blanco que llevaban los 3 postres, en trocitos. Como nota personal, vi pasar algunos platos, con “pasta”, que su imagen aún la guardo. Si os da el espacio...